餐廳名稱：星大王甜品專賣 消費時間：2017年/10月 地址：桃園市桃園區力行路94號 電話：0985 - 111305 營業時間：每日 09 : 00 – 21 : 00 https://imgur.com/uFcPbpp 部落格圖文連結：https://goo.gl/foZ2ui 連假第二天，想說找個應該不會塞車的地方走走晃晃， 於是選了桃園來個一日遊， 想不到從台北下去也是塞爆。 大家想到火山芋泥冰， 應該直覺會想到六順豆花， 但桃園也有店家在販售火山芋泥冰唷。 之前知道這裡有賣火山芋泥冰， 於是今天從大溪老茶廠下來之後， 就飛車來這邊嚐嚐囉！ 星大王位於桃園力行路上，應該還算是桃園市區周邊吧？ （對桃園很不熟） 價目表都在店牆上， 一目了然。 火山芋泥冰每日限量， 一份八十元。 盛放在料理台上的配料們。 火山芋泥冰 N.T 80 將將，火山芋泥冰上桌， 上桌時事還沒淋上糖漿的，原本還是白白一塊， 老闆會在桌邊現擠黑糖漿在上面， 還會貼心地問說要填一點還是一般甜度就好， 我們是選擇一般甜度。 開始挖火山！ 芋泥緩緩流下。 芋頭的纖維跟顆粒都已經完全打成泥， 所以在口感上就是完全流動泥狀的狀態， 味道滿自然的，另外在調味上不會太甜。 配料有店家自製的手工芋圓、綠豆、仙草等， 芋圓是偏向地瓜粉製作的那種透明軟Ｑ感， 不是我喜歡的那種麵粉較多的扎實感，但這邊口感上的喜好見仁見智。 我覺得這道有些可惜囉， 畢竟是火山芋泥冰，但芋泥其實並不多， 如果可以的話，倒是希望仙草、芋圓、綠豆等配料減量， 然後芋泥多一點， 不然喜歡芋泥的來這邊吃應該會吃不過癮， 畢竟是火山芋泥冰，主角是芋泥， 配料太多有些喧賓奪主。 我私心喜歡帶有點顆粒跟纖維的芋泥， 口感會比較豐富有層次， 這邊的芋泥由於量不多，稀稀少少的讓我覺得口感有些單調。 附帶一提， 冰塊融化後旁邊的糖水，吃起來居然有種伯爵奶茶的味道， 頗為特別。 星大王， 桃園其實也有火山芋泥冰欸， 住桃園的芋泥控們可以過來插插旗， 但我覺得芋泥多一點，其他配料少一些會更好。 感謝您的觀看，如果喜歡的話，歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我 都是莫大的鼓勵與動力！ -- Saint‧聖‧吃遊‧回憶倉儲 希望我的發掘與發現，能夠激起妳／你的共鳴！ FB：https://www.facebook.com/sainteatandlife/ blog：http://saintyan.pixnet.net/blog --

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