餐廳名稱：大馨冰品 Sweetie Ice 消費時間：2016/8月 地址：台北市松山區八德路三段155巷4弄1-1號 TEL：02-2578-1150 營業時間：11:00~23:00 每人平均價位：40 可否刷卡：應該不行 有無包廂：無 推薦菜色：傳統冰豆花 圖文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64043875 PTT純文字： 食用日期：2016/08/12 (五) 中午 12:40 這天剛好要到延吉街靠松山區附近， 一陣子沒吃豆花的胃又開始翻攪， 上網查了一下，就查到這家在中崙市場附近的 大馨冰品。 這家大馨冰品是在八德路三段的巷子裡頭， 算是離中崙市場和育達商職還滿近的。 不過這條巷子看起來很平凡， 要不是特別看地址，我還真的不會走進來。 一看到大馨豆花時，發現店面比想像中還新， 至少招牌與店外觀是如此。 一走進，看到的就是他們的大櫃檯， 也是他們盛冰的地方。 Menu的部份就直接列在牆上，品項不算少， 有刨冰、豆花、薏仁湯、甜湯，冬天還有燒仙草和湯圓。 價格的部份個人是覺得不算貴，大部份是30~65元， 最貴的就是芒果牛奶冰150元。(今年芒果真的很貴啊") 不管是內用還是外帶，都是在櫃檯前排隊點餐。 在排隊的時候順道看一下他們的配料， 發現配料比想像中的多，尤其是圓仔類的。 不過我個人不是很愛吃圓仔類，比較愛這裡的五穀雜糧啦~:P 店內的位置不算少，整體裝潢簡單但寬敞舒適， 只是可能是空間設計的關係，在最裡頭講話會感覺滿大聲的" 傳統冰豆花 (可任選1~3種料) (NT$40) 這次就是衝著豆花來的，點了一碗豆花，可以任選三種料， 除了常點的花生與紅豆，這裡的料也可以選芋頭， 而且也不用另外加價，整個很大心， 因為之前吃過的店大部份都不能選，不然就是要多加錢。 這碗也還滿大的，拿我的大拳頭當比例尺應該可以看的出來。 在看他們挖料的時候就發現他們的料都是較偏像刨冰的配料那樣稠濃， 個人還滿喜歡這種的，因為這樣吃起來味道會很濃郁，而且有泥潤感。 像是這紅豆吃起來就很綿泥，加入豆花中也讓這碗有紅豆的味道。 花生的部份是我愛的那種，煮到很軟爛， 花生仁也頗飽滿，而且他們料都給的不少。 再來看到芋頭。原本想說芋頭可能會給的很少(大概一兩塊)， 結果挖了挖，發現有三、四塊呢，而且個頭也不小。 這天的芋頭好像是剛煮好不久，加入豆花前還有點溫熱， 不過放入冰糖水湯底中就變涼了。芋頭裡頭也有煮軟， 沒有那種我不喜歡的硬口感。味道還滿天然的，下次還會想加。 看過料才來看應該是主角的豆花~這裡的豆花是片塊狀， 在挖的時候就感覺是傳統豆花無誤。 含入口，這豆花是傳統豆花那種有厚度但綿潤的口感， 在口中慢慢化開，能吃到淡淡的黃豆豆味與豆香， 雖然不到非常明顯，但這豆花已經讓我覺得是好吃的豆花了。 湯底的部份是普通糖水，一開始就有先喝一口， 對我來說是有當偏甜一些，但配上豆花就還可以接受了。 不過本郎還是格外希望有豆漿豆花這選項啦~:P 一碗40元的豆花可以選三種料，而且還可以選芋頭真的很大心! 看別人點的55元刨冰也是滿大一碗的， 有機會想約葉爸再來吃吃看其它的品項。 By 桶子葉的吐司記 --end-- --

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