店名：甘泉滿溢 營業時間：日～四11:00~21:30；五六11:00~22:00 電話：(02)2327-8808 地址：台北市大安區永康街13巷1號（東門站5號出口） 官方網站：甘泉滿溢 官方臉書：甘泉滿溢-飲冰閣/藝響町 體驗時間：2015/07/18（六）午 圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/428611826 本君曾先去過公館附近的 荒漠甘泉、一家佈置宛如教堂一般高級的音樂餐廳，光是一扇 門就耗資百萬打造！ 而今年六月底，永康街上開了一家叫作「甘泉滿溢」的冰店，跟荒漠甘泉是同一位老闆開 的、皆屬於甘泉系列，可想而知也有堂皇富麗的環境。ﾟ+.( 낑飌)ﾟ+.ﾟ 甘泉滿溢就開在8%冰淇淋專門店的斜對面，座位不多，大家點完餐以後可以上二樓吹冷氣 ^^ 除了8%冰淇淋專門店，這家店的不遠處還有永康15、芋頭大王、芒果皇帝、IOU caf等 各式各樣的冰店，畢竟這條路叫作永康、是國內外觀光客來台北必定要朝聖的冰街，競爭 怎能不激烈？ 不過甘泉滿溢尤其讓人驚豔的，就是美術展覽館一般高貴華麗的陳設啦！找遍台北也很少 有幾家店可以砸這麼重本在佈置店面的 如果有音樂素養的冰友，一定會著迷於牆壁上掛著的相片，都是幾十年前著名的音樂家 原來創辦人希望讓大家都成為音樂愛好者，在店裡面可以聽到悠揚迷人的音樂喔！ 白天看起來已經富麗堂皇，夜晚的甘泉滿溢又是不同的景致，上頭的燈光關掉、打開藏在 桌子裡的燈，乍看之下有種渾然天成的美感 這盞是用彩色石頭做成的燈，材料取自於各大洲的河流之中，透過工藝家的巧手、塑造成 鬼斧神工的美麗石燈，當然那位工藝家必定非常了解石頭的特性、並具有相當的設計概念 ，才能做出這樣美麗又實用的作品 桌子上的石頭也都由彩色石頭構成，整理看來是樂器的花紋，凸顯出甘泉滿溢跟音樂緊密 的結合 店裡面最厲害的就是這波浪型的石頭燈了，要刻劃出弧度、以這種材質來說非常不簡單， 更何況還有這麼優雅的圖案呢！ 目前甘泉滿溢還在試營運中，聽說以後會開放地下室的座位區，裡面會有「石頭展」喔～ 店內一共有8樣產品：5種鮮果冰（均一價$220）與3種果汁 5種冰品的組成類似，底下的部份都是以牛奶雪花冰為基底，上面的是奇異果、芒果、西 瓜等等綜合水果丁，還有兩小顆水果冰磚...僅僅不一樣的就是樂器造型冰磚與少些的配 料（冰磚都是樂器造型、耗費了半年多才設計出來的喔～） 吟遊詩人（草苺牛乳雪花冰）$220 草莓冰的顏色最深刻、口味也是最重的，上面那比鮮血還紅艷的是草莓製成的冰磚，宛如 豎琴的造型、跟顏色搭配起來感覺很微妙，酸中帶甜、以甜剋酸，並搭配一塊店家自製的 濃醇奶酪，榮登本日第一名！ 薩到你（芭樂牛乳雪花冰）$220 這款的主角是芭樂做成的水果冰磚，是五種冰磚裡面最大的一塊，咬下去還有沙沙的、芭 樂籽的感覺 沒有奶酪，改成搭配桂花凍，味道比較不是那麼深刻 豎琴饗宴（荔枝牛乳雪花冰） 比起一般的水果，荔枝處理起來更麻煩，要剝殼、去籽......之前本君甚至有開冰店的朋 友剝荔枝剝到手流血@皿@ 不過甘泉滿溢還是推出了這荔枝雪花冰、一定要來嚐鮮！也是豎琴造型的冰棒，吃起來再 沁涼不過>"< 搭配荔枝的是玫瑰凍，形成了荔枝果香與玫瑰花香的交錯舞曲，柔和中帶有深沈的香氣呢 ！ 藍調情迷(芒果牛乳雪花冰）$220 個人覺得這名字取得還蠻妙的，明明是熱情的黃色、卻用了帶點憂鬱的藍色作為產品名， 不知有何含義？ 亮點就在那小提琴造型的芒果冰磚，果香十足，而搭配的配料跟草莓冰一樣都是濃醇香的 奶酪！ 琅琅上口（葡萄牛乳雪花冰）$220 最後是剛笑造型的葡萄，搭配茶凍，可惜因為有年紀限制，不然真希望可以吃到香檳葡萄 雪花冰（酒鬼XD） 踏雪,尋苺$190 其實就是草莓牛奶，本君沒有喝到，不過聽說奶味比較沒那麼重，多是草莓的味道喔～ 芒果探戈$180 上層是黃色的芒果汁、下層是西瓜汁，看起來好像調酒一般，不過她其實沒有酒精成份， 黃昏戀人$180 這款本君只有拍照沒有喝，裡面的橙色來自於天然胡蘿蔔汁，聽說他的胡蘿蔔味還有點重 ，想點的人要自行斟酌喔～ 本君很喜歡甘泉滿溢這樣有特色的冰店，這麼用心在設計冰磚、再加上宮殿般神聖的用餐 空間，打造出一般冰店所無法比擬的風格，一定很快就會大排長龍！ --

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