※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L4gFLXU ] 作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林 108抹茶茶廊。香濃好吃的聖代!! 時間: Wed Mar 25 20:02:23 2015 餐廳名稱：108 Matcha Saro 抹茶茶廊 消費時間：2015/03 地址：台北市忠誠路二段55號B1 營業時間：日~四 11:00~21:30 五~六 11:00~22:00 每人平均價位：100 推薦菜色：黃豆粉蕨餅聖代、抹茶豪華聖代 官網：http://www.108matcha-saro.com/ 圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/195582597 108抹茶茶廊是擁有58年歷史的日本茶商駿河園創立的品牌，從去年9月底開幕就一直收在 小綿羊的口袋名單中，無奈當時正值寒冬，只能默默期待春天的到來... 上星期酷暑般的天氣正好適合享用冰品，二話不說立馬直奔天母的大葉高島屋。 排隊點餐的同時，可以參考玻璃櫥窗內的模型喔!! 放眼望去，一片綠油油的真是賞心悅目；而且品項超多種，讓人點餐前小小糾結了一下 另一邊櫥窗則是外帶商品區，有蕨餅、大福和果凍等等，感覺送禮自用兩相宜呢!! 這一區似乎是新品試賣，稱作「108燒」~~~ 其實白話的說，應該就是車輪餅來著XD 外皮有原味跟抹茶，內餡則是紅豆、抹茶卡士達和蕨餅的排列組合，價位落在NT. 30或35 上面還會蓋章喔XDDD 下次打算來吃吃看，一副很美味的樣子!!! Menu 各式各樣的抹茶甜點，霜淇淋的部分有幾款是焙茶口味(赫然發現這次居然沒點QQ 這次點的是黃豆粉蕨餅聖代(NT. 135)和抹茶豪華聖代(NT. 150)，快來看看有什麼驚人之 處吧~~~ 霜淇淋融化速度宇宙超級無敵快!!! 才拍第一張照而已，它們就快倒塌了>< 店內的抹茶甜點都是選用日本本店的專門茶匠鑑定核可的京都宇治抹茶，白玉、蕨餅和果 凍的原料也都是從日本飄洋過海來到台灣呢!! (容我任性的替大家點播一首「飄洋過海來看你」XDDD 抹茶霜淇淋味道十分濃郁，不會過於甜膩，讓人想一直補充水分；整個吃完，反而是一種 回甘的感覺!! (朋友甚至表示：「感覺比某知名抹茶專賣店的霜淇淋還要濃郁呢!!!」 享用的過程中，還可以品嘗到淡淡的乳香味，據說是添加了來自北海道的生乳喔!!! 紅豆，抹茶的最佳拍檔，熬煮得很透徹，口感軟綿、味道甜蜜，給人一種甜在心的感覺。 一旁的蕨餅口感軟綿，介於果凍和麻糬之間，幾乎是入口即化，讓小綿羊吃一口就徹底愛 上了 果凍的部分則有抹茶凍和黑糖凍，吃起來QQ的，味道各有千秋。 不過，小綿羊比較偏好黑糖凍，因為在一片抹茶的聲浪當中，黑糖的香和甜顯得特別突出 一旁的白玉Q彈而有嚼勁，即使沐浴在霜淇淋冰冷的氛圍中，絲毫沒有硬化的感覺。 【分項評比】(滿分10分) 美味度：10 CP值：9.5 小結：期待了這麼久，果然沒有讓我失望，是一家值得推薦的抹茶甜點店!! -- 最近幫網誌架設粉絲專頁了， 希望大家可以多多支持^^ https://www.facebook.com/happylife698 --

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