※ [本文转录自 Food 看板 #1L4gFLXU ] 作者: joey080369 (小绵羊) 看板: Food 标题: [食记] 台北士林 108抹茶茶廊。香浓好吃的圣代!! 时间: Wed Mar 25 20:02:23 2015 餐厅名称：108 Matcha Saro 抹茶茶廊 消费时间：2015/03 地址：台北市忠诚路二段55号B1 营业时间：日~四 11:00~21:30 五~六 11:00~22:00 每人平均价位：100 推荐菜色：黄豆粉蕨饼圣代、抹茶豪华圣代 官网：http://www.108matcha-saro.com/ 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/195582597 108抹茶茶廊是拥有58年历史的日本茶商骏河园创立的品牌，从去年9月底开幕就一直收在 小绵羊的口袋名单中，无奈当时正值寒冬，只能默默期待春天的到来... 上星期酷暑般的天气正好适合享用冰品，二话不说立马直奔天母的大叶高岛屋。 排队点餐的同时，可以参考玻璃橱窗内的模型喔!! 放眼望去，一片绿油油的真是赏心悦目；而且品项超多种，让人点餐前小小纠结了一下 另一边橱窗则是外带商品区，有蕨饼、大福和果冻等等，感觉送礼自用两相宜呢!! 这一区似乎是新品试卖，称作「108烧」~~~ 其实白话的说，应该就是车轮饼来着XD 外皮有原味跟抹茶，内馅则是红豆、抹茶卡士达和蕨饼的排列组合，价位落在NT. 30或35 上面还会盖章喔XDDD 下次打算来吃吃看，一副很美味的样子!!! Menu 各式各样的抹茶甜点，霜淇淋的部分有几款是焙茶口味(赫然发现这次居然没点QQ 这次点的是黄豆粉蕨饼圣代(NT. 135)和抹茶豪华圣代(NT. 150)，快来看看有什麽惊人之 处吧~~~ 霜淇淋融化速度宇宙超级无敌快!!! 才拍第一张照而已，它们就快倒塌了>< 店内的抹茶甜点都是选用日本本店的专门茶匠监定核可的京都宇治抹茶，白玉、蕨饼和果 冻的原料也都是从日本飘洋过海来到台湾呢!! (容我任性的替大家点播一首「飘洋过海来看你」XDDD 抹茶霜淇淋味道十分浓郁，不会过於甜腻，让人想一直补充水分；整个吃完，反而是一种 回甘的感觉!! (朋友甚至表示：「感觉比某知名抹茶专卖店的霜淇淋还要浓郁呢!!!」 享用的过程中，还可以品尝到淡淡的乳香味，据说是添加了来自北海道的生乳喔!!! 红豆，抹茶的最佳拍档，熬煮得很透彻，口感软绵、味道甜蜜，给人一种甜在心的感觉。 一旁的蕨饼口感软绵，介於果冻和麻糬之间，几乎是入口即化，让小绵羊吃一口就彻底爱 上了 果冻的部分则有抹茶冻和黑糖冻，吃起来QQ的，味道各有千秋。 不过，小绵羊比较偏好黑糖冻，因为在一片抹茶的声浪当中，黑糖的香和甜显得特别突出 一旁的白玉Q弹而有嚼劲，即使沐浴在霜淇淋冰冷的氛围中，丝毫没有硬化的感觉。 【分项评比】(满分10分) 美味度：10 CP值：9.5 小结：期待了这麽久，果然没有让我失望，是一家值得推荐的抹茶甜点店!! -- 最近帮网志架设粉丝专页了， 希望大家可以多多支持^^ https://www.facebook.com/happylife698 --

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