圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/414174991 店名：Creme法式冰淇淋專賣店 營業時間：1000-2200 電話：(02)2775-2526 地址：台北市大安區復興南路一段107巷25-2號 官網：http://www.f-creme.com 官方臉書：https://www.facebook.com/frenchcreme?fref=ts 2015/03/15(日)下午 憑著兩張朋友送的折價券，這天下午、本君獨自一人來到忠孝復興的巷弄挖掘美食，是一 家才開幕一個月左右的法式冰淇淋店哦！ 是說自從進入冬天以後，原本愛吃冰的本君也已經好久沒碰冰品了~~~終於要在即將來臨 的夏季大顯身手p(^_^)q 店名取做"Cr鋗e a fresh ice cream"，其實是英文與法文的結合，"Cr鋗e"在法文中就是 鮮奶油的意思，與英文的"cream"同義 由於店面知名度還不高，網路上實在不容易找到，搜尋「Cr鋗e」、「冰淇淋」、「東區 」，結果跑出來的都是韓國蜂巢霜淇淋@@ 店面不大、外觀看起來頗為低調，裡面大約有16個座位、還有吧檯區，設有舒適的廁所 提供WiFi、插座，現場就看到有個年輕媽媽帶著孩子在座位上嬉戲，桌上的筆電還插著插 座正在充電((看來這裡有發展成為親子餐廳的潛力(☆_☆) 其中一位店員是一位和藹可親的老爺爺，一進去就問客人要不要試吃冰淇淋，沒把每一種 口味的讓客人試過還不罷休！ 除了冰淇淋，Cr鋗e還有販售咖啡、果汁、茶飲、鹹食、輕食與冰棒，坐在室內可以聞見 滿室的咖啡香，自助區則提供大顆的粗紅糖與奶精、可搭配咖啡 話說......雖然DM上寫著「每人低消一樣單品‧酌收10%的服務費」不過感覺店家好像沒有 什麼服務誒((水也是自己倒的啊 Cr鋗e的手工咖啡使用義大利Rex咖啡豆，可以搭配精緻小蛋糕配成$120套餐（這部份在菜 單上沒有提到） 法式冰淇淋單球$100、雙球$170、三球$230，另加甜筒餅乾一個$35，只要點個冰淇淋便 可以在這裡享受簡單輕鬆的午後時光~~~ 膠原蛋白牛奶***** 這可不是原味，而是在純牛乳製作的香濃冰淇淋中融入「膠原蛋白」（別問我這是啥我也 不知道），吃起來有種膠狀的濃稠感 奶香也因此變得具體，是別具特色、值得嚐鮮的口味，而且對女孩子來說、「膠原蛋白」 一定很有吸引力吧！ 藍莓起司**** 藍莓與乳酪的組合，儼然已成為冰淇淋中經典不敗的佼佼者，使用嚴選進口的食材製作、 讓人備感濃郁 絕非一般藍莓乳酪冰淇淋濕濕軟軟的感覺，而是如起司蛋糕一般地扎實，跟以往吃過的都 不一樣，小小一口、卻蘊含豐富果香與酪味(^_^) 芭娜娜榛果**** 滿滿一杯還蠻實在的，使用新鮮香蕉製作成的水果冰淇淋，無添加色素、故呈現自然氧化 的灰褐色，冰體本身綻放出鮮醇的香蕉味 冰淇淋裡頭還融入豐富的榛果顆粒、增添多層次的口感，每一口都讓本堅果控感到小確幸 其實本君還有試吃單一的榛果口味，相較於芭娜娜榛果，單純的榛果更容易凸顯堅果香氣 、更得本君喜愛 Cr鋗e的冰淇淋既屬於法式，必然跟台灣普遍流行的義式冰淇淋Gelato有所不同，據說法 式冰淇淋有添加鮮奶油、乳脂較高 兩者的詳細比較可在「駱師傅法式手工冰淇淋」一文中參閱：http://blog.xuite.net/df 41022/Godguard/234215862 不論其食材與製作過程、單就品嚐的角度而言，Cr鋗e的冰淇淋較為堅挺（看他怎麼挖都 不會牽絲的樣子就知道），但空氣多、口感偏虛、入口更快融化 甜蜜相遇$230**** 名字看不出頭緒，其實就是由五顆夾著冰淇淋的泡芙堆疊而成的冰淇淋泡芙塔，泡芙是從 冷凍庫裡拿出來的、不知道是不是店家製作 冰淇淋可由客人任挑五種口味，並用一顆新鮮草莓對切四瓣作為裝飾，中間的泡芙底下還 填塞了些許鮮奶油 因為已經冷凍過，泡芙殼是柔軟的，不過仍然有蛋香藏匿其中，跟任一款冰淇淋搭起來都 很不錯！ 本君挑選的五款冰淇淋分別是：膠原蛋白牛奶→薰衣草蜜糖→芝麻→紅楓糖胡→凡賽爾巧 克力玫瑰 薰衣草蜜糖**** 首先由味道最淡薄的一款下手，冰淇淋帶有淡柔的黃色，優雅的薰衣草芳香層層漸進地潛 入味蕾 名稱裡雖然有蜜糖、其實嚐起來不會很甜，別以為這名字很女性化，其實味道還蠻高雅的 ，缺點就是它好容易化掉 凡賽爾巧克力玫瑰*** 顧名思義這就是帶有淡淡玫瑰香的巧克力冰淇淋囉~~~不過玫瑰的味道不太明顯、都被巧 克力壓過，裡頭還有巧克力碎片，整體嚐來是偏甜的 店裡另外還有一種巧克力口味的冰淇淋「黑森林」，就像是俗稱的黑森林蛋糕一樣，是用 巧克力與櫻桃做成的喔！ 紅楓糖胡桃** 一開始看到這名字就讓本君滿心期待，不過實際吃起來、味道卻蠻淡的誒......雖然本君是 堅果，卻不太喜愛......但滿滿的胡桃還是很加分 芝麻***** 明明不是水果口味，芝麻冰淇淋咬在嘴裡竟然有沙沙的口感，很讓人深刻；滋味也很特別 跟以往吃過的濃郁芝麻冰淇淋相比，Cr鋗e的明顯偏甜、芝麻的香氣卻不呈弱，實在是甜 得讓本君心歡^ω^ 整體來說Cr鋗e的冰淇淋還算不錯呢！光聽名字、每一種口味都有點優雅高貴的氛圍 跟店家的風格一致，尤其泡芙塔又頗具有新意，蠻值得嘗試的 最後最後，本君要來送一張Creme的$50折價券喔~ 活動很簡單，只要在本篇痞客邦文章(http://df41022.pixnet.net/blog/post/414174991 /)按FB讚、並在底下留言"我想吃Creme的冰淇淋"就有機會囉~ 因為折價券只能用到2015/03/31，所以這個抽獎活動也只到2015/03/20、動作要快喔! (以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果 和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^) 如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard's神奇烘焙坊~ 粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog --

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