★店　　名：大員雅舍 ★地　　址：708 台南市安平區安北路147-5號 ★電　　話：06-229-3888 ★官網：http://www.anping.url.tw/ ★圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/406047286 2014/10/25(六)下午 跟同學離開了德記洋行，又在附近的安平老街吃吃喝喝 約莫到了五點的集合時間，在公車站牌旁邊發現了一家咖啡店... 店名"大員雅舍"，有過基本的歷史知識應該知道，"大員"就是台灣的閩南發音 而"雅舍"...不應該是指住宿嗎?沒錯!原來大員雅舍的一樓是咖啡廳、二樓卻是民宿呢! 「台南～大員雅舍」,鄰近安平老街、安平樹屋…等安平區熱市商圈地區，不論是開車或 是搭乘公車都十分便利 是一處交通往來便利、生活機能佳，並鬧中取靜的優質地點，是您旅遊、洽公，出差、工 作、比賽等族群在台南的最佳租屋選擇... 以上文字摘取自官網，更詳細的的住宿資訊，可以在官網上看見：http://www.anping.ur l.tw 不過讓我被吸引到的可不是住宿，而是貼在門口的"杏仁豆腐霜淇淋" 尤其是主打"現做"更讓我好奇，一般霜淇淋頂多說是"新鮮"，但是現做要等原料降溫、很 難辦到吧? 無論如何，我還是進去看了看MENU，大部分的東西跟一般的冰店/飲料店差不多 但是右上方的"冰淇淋"特別顯眼，價格也不貴，看了看、就來了一份芒果杏仁豆腐霜淇淋 ~ 只見老闆拿出了冷凍芒果(如果是夏天、應該是用新鮮芒果吧~) 還有一塊像是奶酪一樣的杏仁豆腐、放到後台的機器中 很特別，這不是我想像中的霜淇淋機，卻是一台插著電鑽的機器 材料只見芒果、杏仁豆腐兩樣食材被丟進機器，沒有糖、鮮奶油或其他有的沒的...... WOW~還真的是新鮮現做的耶~不出幾秒鐘、黃澄澄的霜淇淋已經被擠出來了! 芒果杏仁豆腐霜淇淋$35*** 好搶眼的色彩啊~這可是來自芒果的天然原色喔~ 預期中的杏仁豆腐霜淇淋，應該帶有濃濃的杏仁茶香 滋味要濃醇、質地要綿密，就像我曾經在廣安街吃過的豆腐霜淇淋一樣! 但是大員雅舍的霜淇淋很"冰晶"，還有些許的冰末殘留，咬來生硬 芒果有著自然而淡薄的甜味、杏仁豆腐卻幾乎毫無展現，不免感到失落。。。 雖然作法新穎又平價，但這樣的霜淇淋品質還是弱了些 倒是吃了不少芒果跟杏仁豆腐、替自己補充了一些營樣吧XD (以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果 和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^) 如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard's神奇烘焙坊~ 粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog 隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard --

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