★店　　名：大员雅舍 ★地　　址：708 台南市安平区安北路147-5号 ★电　　话：06-229-3888 ★官网：http://www.anping.url.tw/ ★图文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/406047286 2014/10/25(六)下午 跟同学离开了德记洋行，又在附近的安平老街吃吃喝喝 约莫到了五点的集合时间，在公车站牌旁边发现了一家咖啡店... 店名"大员雅舍"，有过基本的历史知识应该知道，"大员"就是台湾的闽南发音 而"雅舍"...不应该是指住宿吗?没错!原来大员雅舍的一楼是咖啡厅、二楼却是民宿呢! 「台南～大员雅舍」,邻近安平老街、安平树屋…等安平区热市商圈地区，不论是开车或 是搭乘公车都十分便利 是一处交通往来便利、生活机能佳，并闹中取静的优质地点，是您旅游、洽公，出差、工 作、比赛等族群在台南的最佳租屋选择... 以上文字摘取自官网，更详细的的住宿资讯，可以在官网上看见：http://www.anping.ur l.tw 不过让我被吸引到的可不是住宿，而是贴在门口的"杏仁豆腐霜淇淋" 尤其是主打"现做"更让我好奇，一般霜淇淋顶多说是"新鲜"，但是现做要等原料降温、很 难办到吧? 无论如何，我还是进去看了看MENU，大部分的东西跟一般的冰店/饮料店差不多 但是右上方的"冰淇淋"特别显眼，价格也不贵，看了看、就来了一份芒果杏仁豆腐霜淇淋 ~ 只见老板拿出了冷冻芒果(如果是夏天、应该是用新鲜芒果吧~) 还有一块像是奶酪一样的杏仁豆腐、放到後台的机器中 很特别，这不是我想像中的霜淇淋机，却是一台插着电钻的机器 材料只见芒果、杏仁豆腐两样食材被丢进机器，没有糖、鲜奶油或其他有的没的...... WOW~还真的是新鲜现做的耶~不出几秒钟、黄澄澄的霜淇淋已经被挤出来了! 芒果杏仁豆腐霜淇淋$35*** 好抢眼的色彩啊~这可是来自芒果的天然原色喔~ 预期中的杏仁豆腐霜淇淋，应该带有浓浓的杏仁茶香 滋味要浓醇、质地要绵密，就像我曾经在广安街吃过的豆腐霜淇淋一样! 但是大员雅舍的霜淇淋很"冰晶"，还有些许的冰末残留，咬来生硬 芒果有着自然而淡薄的甜味、杏仁豆腐却几乎毫无展现，不免感到失落。。。 虽然作法新颖又平价，但这样的霜淇淋品质还是弱了些 倒是吃了不少芒果跟杏仁豆腐、替自己补充了一些营样吧XD (以上的内容大多是来自本君的主观感受、朋友的意见分享、或是上网查到的资料，如果 和各位大大的心得、见解不一样，还请见谅，并欢迎批评与指教^^) 如果喜欢本君的文章，欢迎加入Godguard's神奇烘焙坊~ 粉丝团：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog 随意窝Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard --

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