店名：蜷尾家 甘味處 本次消費：$80 營業時間：平日1400-2100；假日1100-2100(賣完為止)周二公休 地址：台南市中西區正興街92號 官方臉書：http://ppt.cc/mvva 圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/405783091 2014/10/24 (五)晚 吃完了綣綣屋、康宇家，本來覺得對今日口味沒興趣、又沒人排隊，讓我不想前往的蜷尾 家，卻因為接近夜晚、客人多了起來 三思之後，覺得今日未前往，下一次來也不一定見得到他開門（我是說他可能公休啦XD） ，所以還是來了 聽說蜷尾家很大牌，動不動就公休，也不會在FB上做預告，上一次就有格友碰壁 本君這次有幸看見他開門，7：00來買，結果買完後、7：25他們就關門了......不過就某種 層面而言，這是我運氣不佳(?) 是說人家綣綣屋、康宇家早上11點開門、還做到晚上9/10點，你這家下午兩點開門的、七 點多就收店，真的是大牌無誤(-｡-; 一般是單支$70、$200/三支，而當天新登場的「焦糖」口味可能比較搞剛、單價$80，且 未納入三支$200的優惠 蜷尾家的霜淇淋不止要排隊、還要抽號碼牌、過號須重新叫號，這應該大家都知道了吧～ 這天我雖然沒見到什麼人潮，店員仍堅持要我先抽號碼牌......是說這也是挺有樂趣的啦～ 好像在醫院看診一樣( 될▽ ` )ﾉ 沒過多久就開始聚集人潮，聽說假日才會爆滿，雖然不那麼愛等，但是看見人潮稀稀落落 、又覺得好像少了些什麼(很矛盾的心情=~=) 等待之餘，看看櫃上的可愛物件，這是蜷尾家委託廠商製作的「台式馬卡龍」 記得之前有聽說蜷尾家也販售搭配霜淇淋的小點心，不過這次詢問、店員卻否認了?~? 焦糖霜淇淋$80** 很漂亮吧～一律使用蓮花底座的甜筒裝喔～所以害怕霜淇淋滴下來而跟店家要杯子是徒勞 的 外觀也相當完整，除了餅乾、沒有湯匙或其他有的沒的干擾 即使你跟店家要湯匙也會被拒絕，因為蜷尾家除了霜淇淋、甜筒跟餅乾，啥都不給（;￣O ￣） 這點不知道是不是網友評價蜷尾家「大牌」的原因之一誒......我個人是這麼以為的啦(￣^ ￣)ゞ 回到主角霜淇淋，填得很扎實，整支霜淇淋外觀胖嘟嘟的不說 一直灌到甜筒最底下的尖端都是滿滿的霜淇淋，份量不輸給康宇家（綣綣屋的份量則是... ...很少......） 不過質地仍然水軟水軟的，溶化超快，這時沒有杯子簡直教人難受>~< 有很多標榜「海鹽焦糖」口味的霜淇淋、其實吃起來都像牛奶糖，而小七曾推出的牛奶糖 霜淇淋，顏色跟我手上這支像極了！ 但蜷尾家的焦糖霜淇淋有苦苦的味道......果然很焦糖......不敢說他功力差 因為我自己在家裡煮出來的焦糖就是這味道，不過做成霜淇淋、我本來期待會有變化...... 我是還沒吃過小七的牛奶糖霜淇淋啦～但要是蒙著我的眼睛、跟我說這支是小七的產物， 我大概也不會否認XD 結論：越有名的霜淇淋店越不能盡信啊～當天吃的四家霜淇淋——佐鶴堂、綣綣屋、康宇 家、蜷尾家 #名氣由大至小：蜷尾家>綣綣屋>康宇家>佐鶴堂 #神奇君推薦度：佐鶴堂>康宇家>蜷尾家>綣綣屋 [台南|中西區] 黑芝麻霜淇淋戰勝隔壁那家、私心覺得抹茶最優秀～康宇家：http://df4 1022.pixnet.net/blog/post/405478237 (食記)[台南|中西區] 量少不給力的芝麻霜淇淋——綣綣屋：http://df41022.pixnet.ne t/blog/post/402966661 (推薦)[台南 中西區]老城散步甜食~純水果、無鮮奶油添加的美味霜淇淋~佐鶴堂 MONEY HOUSE：http://df41022.pixnet.net/blog/post/401537662 (以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果 和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^) 如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard's神奇烘焙坊~ 粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog 隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard --

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