※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1J2nC3Oa ] 作者: edninja (edninja) 看板: Taipei 標題: Fw: [食記]台北大安 日本白一 Shiroichi 生淇淋 時間: Mon Feb 24 17:38:10 2014 ※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1J2nB1Th ] 作者: edninja (edninja) 看板: Daan 標題: [食記]台北大安 日本白一 Shiroichi 生淇淋 時間: Mon Feb 24 17:37:00 2014 餐廳名稱：日本白一 Shiroichi 生淇淋 消費時間：2014年/2月 地址:台北市大安區敦化南路一段169巷8號 電話:02 2775 3966 營業時間： 11:00 - 22:00 圖文網誌版:http://edninja.pixnet.net/blog/post/354330926 ============================================ 這個禮拜天實在是太美好了! 舒服的氣溫,和藍天白雲, 從自然醒後心情就跟這個大晴天一樣美麗! 準備好就趕快出門,整個很怕這難得的美麗星期天就這樣過去~ 而且我們也要趕快趕去吃在日本成立已經有6年, 在東京涉谷、品川以及大阪心齋橋都有展店. 今年首度來台展店, 號稱 冰界勞斯萊斯 的 白一生淇淋Shiroichi ! Shiroichi生淇淋位於熱鬧的東區巷內, 最近的捷運站是忠孝敦化站8號出口. 停好車後本來還有點迷失方向, 但一看到這長長的排隊人潮,馬上就知道是這裡了XD 雖然來之前就有心理準備了, 但這隊伍就這樣一路延伸好像沒有盡頭一樣! 而且好天氣讓排隊的人數還不停的在增加.(汗) 這一排就排了1個多小時,才終於進到小小的店內. 簡單乾淨,純白色的店內沒有過多的裝飾. Shiroichi 生淇淋共推出3種口味. 原味生淇淋 RAW ICE -NTD.135 生乳生淇淋 MILK RAW ICE -NTD.185 咖啡生淇淋 COFFEE RAW ICE -NTD.185 排到我們的時候咖啡口味已經完售... 而且老闆也已經在確認材料剩餘的數量, 今天的份量馬上就要全部賣完了. 店員太漂亮我不敢直視她的眼睛, 反而注意到她們身上有著濃密眼睫毛和櫻桃小嘴的可愛圍兜兜. 所以就厚著臉皮請她給我拍一下了(害羞) 腳酸了一個多小時就是為了這一刻阿! 看著店員熟練的製作出一隻高高完美的雪白生淇淋. 大部份的冰淇淋在這個步驟就會交到客人手上了. 但Shiroichi還要把生淇淋送入冰櫃裡冷凍10秒鐘. 就是這漫長的10秒鐘讓生淇淋的呈現出如初雪般的顆粒口感. 跨出店門馬上就被還在排隊的客人眼神掃射. 只好趕快拍下這隻冰界勞斯萊斯的倩影XD 有別於其他冰淇淋滑順的外型, 經過10秒冷凍的生淇淋外表呈現有點粗糙的顆粒感. 一口吃下~~ 當日製作,嚴選每日限量40公升,乳脂肪含量3.6%以上的新鮮生乳 香濃卻吃再多都不覺得膩口的味道伴隨著清脆雪花口感在嘴裡漫延! 實在是好好吃!!(噴淚) 腿酸玩POKO PANG排隊的一個半小時瞬間都值得了~! 同場加映MILK RAW ICE NTD.185 生乳原味的生淇淋浸在新鮮香濃的生乳裡, 除了可以吃到生淇淋的獨特口感外,還能喝到美味的生乳. 攪拌後更可以吃到冰沙的口感. 沒多久就被吃的一乾二淨,只留下好想再吃的淡淡哀傷XD 生淇淋每日的量就只有40公升,限量發售. 加上現在正火紅,好多人在排.. 想吃的同學可能還是要提早點出發以免飲恨~ --

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