※ [本文转录自 Taipei 看板 #1J2nC3Oa ] 作者: edninja (edninja) 看板: Taipei 标题: Fw: [食记]台北大安 日本白一 Shiroichi 生淇淋 时间: Mon Feb 24 17:38:10 2014 ※ [本文转录自 Daan 看板 #1J2nB1Th ] 作者: edninja (edninja) 看板: Daan 标题: [食记]台北大安 日本白一 Shiroichi 生淇淋 时间: Mon Feb 24 17:37:00 2014 餐厅名称：日本白一 Shiroichi 生淇淋 消费时间：2014年/2月 地址:台北市大安区敦化南路一段169巷8号 电话:02 2775 3966 营业时间： 11:00 - 22:00 图文网志版:http://edninja.pixnet.net/blog/post/354330926 ============================================ 这个礼拜天实在是太美好了! 舒服的气温,和蓝天白云, 从自然醒後心情就跟这个大晴天一样美丽! 准备好就赶快出门,整个很怕这难得的美丽星期天就这样过去~ 而且我们也要赶快赶去吃在日本成立已经有6年, 在东京涉谷、品川以及大阪心斋桥都有展店. 今年首度来台展店, 号称 冰界劳斯莱斯 的 白一生淇淋Shiroichi ! Shiroichi生淇淋位於热闹的东区巷内, 最近的捷运站是忠孝敦化站8号出口. 停好车後本来还有点迷失方向, 但一看到这长长的排队人潮,马上就知道是这里了XD 虽然来之前就有心理准备了, 但这队伍就这样一路延伸好像没有尽头一样! 而且好天气让排队的人数还不停的在增加.(汗) 这一排就排了1个多小时,才终於进到小小的店内. 简单乾净,纯白色的店内没有过多的装饰. Shiroichi 生淇淋共推出3种口味. 原味生淇淋 RAW ICE -NTD.135 生乳生淇淋 MILK RAW ICE -NTD.185 咖啡生淇淋 COFFEE RAW ICE -NTD.185 排到我们的时候咖啡口味已经完售... 而且老板也已经在确认材料剩余的数量, 今天的份量马上就要全部卖完了. 店员太漂亮我不敢直视她的眼睛, 反而注意到她们身上有着浓密眼睫毛和樱桃小嘴的可爱围兜兜. 所以就厚着脸皮请她给我拍一下了(害羞) 脚酸了一个多小时就是为了这一刻阿! 看着店员熟练的制作出一只高高完美的雪白生淇淋. 大部份的冰淇淋在这个步骤就会交到客人手上了. 但Shiroichi还要把生淇淋送入冰柜里冷冻10秒钟. 就是这漫长的10秒钟让生淇淋的呈现出如初雪般的颗粒口感. 跨出店门马上就被还在排队的客人眼神扫射. 只好赶快拍下这只冰界劳斯莱斯的倩影XD 有别於其他冰淇淋滑顺的外型, 经过10秒冷冻的生淇淋外表呈现有点粗糙的颗粒感. 一口吃下~~ 当日制作,严选每日限量40公升,乳脂肪含量3.6%以上的新鲜生乳 香浓却吃再多都不觉得腻口的味道伴随着清脆雪花口感在嘴里漫延! 实在是好好吃!!(喷泪) 腿酸玩POKO PANG排队的一个半小时瞬间都值得了~! 同场加映MILK RAW ICE NTD.185 生乳原味的生淇淋浸在新鲜香浓的生乳里, 除了可以吃到生淇淋的独特口感外,还能喝到美味的生乳. 搅拌後更可以吃到冰沙的口感. 没多久就被吃的一乾二净,只留下好想再吃的淡淡哀伤XD 生淇淋每日的量就只有40公升,限量发售. 加上现在正火红,好多人在排.. 想吃的同学可能还是要提早点出发以免饮恨~ --

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