店家名稱: 消費時間:2013年5月起(每一星期購買一次) 地址::新竹縣北埔鄉大林村6鄰11-4號 nana媽原圖文網誌版:http://nana960701.pixnet.net/blog/post/94309948 天氣熱到要抓狂.大家想到要如何消暑嗎??? nana媽來推薦一家位在北埔鄉..隱身在巷弄內的北埔陳記仙草 看到墩仔以及北埔陳記仙草專賣店的指標 就會看到一棟奇特的綠色建築物 上面所漆成一格格的圖案.正是仙草.. 由於店家位置不明顯且偏僻..所以老闆兒子想到這個方法 花錢請人漆這棟建築物.讓觀光客比較好尋找 (當nana媽拍這張時..遠方不斷散出濃濃仙草茶的香味..) 雖然北埔陳記仙草在南興街有店面 nana媽還是比較習慣來『北埔陳記仙草』工廠購買 『北埔陳記仙草』開了將近快一甲子的歷史. 老闆堅持手工製作 不靠機器大量生產.. 右邊那一桶是煮仙草茶的地方.上面的蓋子.煮完非常的燙.. 特別用電動升降的方式代替人工取蓋.防止被蒸氣燙傷.. 這一鍋是剛倒完仙草茶的仙草乾渣.. 剛煮完仙草茶.整個工廠裡面的溫度. 有如夏天般的炎熱.到了夏季7.8月更是辛苦! 拍這張更炎熱....不建議帶小朋友. 因為這邊的東西.輕輕一碰就很容易燙傷. 這是剛倒好.一桶桶的熱仙草茶..(還在冒煙 !!!) 老闆用這種傳統的蓋菜罩子罩起來. 外面加蓋一層大網子 可以杜絕一些昆蟲跑進去.. 那一鍋的仙草茶渣.倒出來體積挺龐大的 注入一盒盒仙草茶 老闆娘會仔細檢查每一盒仙草. 若有一盒份量比較少.老闆娘會舀點仙草茶下去. (nana媽很好奇.有摸一下盒子旁邊.還是熱熱的) 接著老闆跟老闆娘會蓋上一層綠色的大網子.. 等待仙草凝固、冷卻..放涼之後才送入冰箱冷藏 拍個價格表給大家參考.... 老闆考量年輕人沒空熬煮糖水..特別推出微甜口味 淺綠色是無糖口味.微甜是淺藍色包裝.我買了一盒微甜回家. 成份有:仙草.水.太白粉 打開盒子...別看仙草凍看似小小的.其實是蠻厚實的 吃一口仙草.仙草味清新濃郁. 當仙草化開在嘴裡.. 彷彿喝下仙草茶一樣.充滿著仙草香.. 私心覺得比黑丸嫩仙草更好吃 ! 仙草放在糖水裡久了..也不會自動化開變成仙草茶 也可以淋上一點鮮奶.當成仙草奶凍來吃 nana超愛連吃三碗.. 想要了解北埔哪裡有好吃好玩的地方嗎?歡迎點閱網址 http://nana960701.pixnet.net/blog/category/440332 店名:北埔陳記仙草總店 http://www.beipuchenji.com/ 店址:新竹縣北埔鄉大林村6鄰11-4號 電話:(03)580-1005 現在 北埔陳記仙草 一年四季都可以購買. 要去總店購買之前先電話連絡一下. 因為 仙草 是限量的..賣完會提早打祥 歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走日記粉絲團 https://www.facebook.com/nana9671 --

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