網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24743929 時間2012/10 這篇不快點寫出來，天氣會越來越冷了，但是這家冰店四季都能吃到喔！在臉書上分享照片時有朋友以為是開在新竹新豐的綿綿冰店，我想老闆乾脆搬來新竹開店吧！離我更近(笑)。 新豐綿綿冰是許多老北投人都知道也愛吃的冰店。在多年前五月天阿信曾經在節目上推薦新豐綿綿冰，道地北投人的阿信從小吃到大，只要他有回老家都會光顧，話說他應該很少有機會回老家了。是阿信喜歡的冰店一定要衝衝看啦！位置在新北投捷運站，出站後過馬路往中和街方向走幾分鐘就到，對面是公園。 店家民國66年開始於北投中和街營業，但店家自己開設的臉書寫民國五十年創立，也差真多。可能在更早之前就已經在其他地方開始賣冰，總之是間老店，現在的老闆是第二代，老闆的父親從17歲就在西門町跟日本師傅學做冰，原專賣枝仔冰的批發，之後順應時代潮流，才改賣綿綿冰。 老闆很精實，說十二點開就是十二點開，我提早到看到鐵門完全關著，一度很擔心吃閉門羹，很多店家在營業時間到前會把門半開預作準備，新豐綿綿冰時間到才會將門完全打開，準時得一分不差呢！ 新豐綿綿冰原名是北極熊綿綿冰，認明招牌上的跛極熊絕不會錯。因為當初以「新豐」註冊，為免混淆，便將「北極」拿掉，改為「新豐綿綿冰」， 資料來源：http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=11377 網路的報導寫有賣豆花，但實際來看並沒有，只有飲料與冰品類，冰品類除了基本款，還有季節限定口味，格友很推今年夏天推出的芒果冰，可惜我來時已經是十月，看明年有沒有機會吃到。 可能是幾十年都沒變的店內陳設，桌椅也是簡簡單單，我一直在想阿信都習慣坐在哪裡吃?XDD 許多網友很推霜淇淋招牌冰，即霜淇淋與綿綿冰搭配綠豆與花生的綿綿冰，可以加購珍珠一起吃，但是那麼多網友分享過，我再拍就沒啥意思，所以點別的來吃看看。 梅子綿綿冰 綿綿冰用不算小的紙杯裝著，有誠意地裝到與杯口平行滿，冰品手工製作，時間長達八小時。綿綿冰像冰沙，但較細，沒有刺舌的結晶體，能吃到一片片的梅子果肉，酸度溫和，汁味濃又甘甜。 綜合霜淇淋 霜淇淋可選擇杯裝或脆皮，杯裝份量較多，一吃就覺得與夜市賣的不一樣，香草我覺得比較像牛奶口味，有純鮮奶製作的感覺，甜度不高，巧克力比夜市吃到的還要純且偏苦甜，與吃過加一堆香料的霜淇淋很不同。為了把關品質，老闆進料與製作全親力而為，堅持不開放加盟維持商譽。老店紅得有道理，是許多學生放學後的點心，甚至在日本留學的台灣學生都請父母打包帶回日本吃呢！ 最希望的還是哪天再訪吃冰時能遇到阿信啊！(作夢) 新豐綿綿冰 地址：台北市北投區中和街47號 電話：02-28912395 營業時間：12:00 - 22:00 延伸閱讀 《食記》台北市北投區 漢奇肉羹店 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24743706 -- --

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