圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/50959493 ================================== 艾斯利歐義式手工冰淇淋iCE-ZERO GELATO 地址：新北市板橋區漢生東路340巷10號 電話：02-29510721 官網：http://www.icezero.com.tw ================================== 收到艾斯利歐的霜先生留言，邀請我試吃-用心製作的義式手工冰淇淋：採用100%鮮乳、 不使用人工化學合成的香料以及醬料、採用新鮮水果製作、從日本歐洲進口食材，強調自 然、低脂、新鮮。 就我所知，義式冰淇淋低脂、細緻、綿密，有著濃純的食材原味，是與一般市面上冰淇淋 最大的區別。 不過價格不俗，我雖很喜愛，但很少吃。 艾斯利歐就是要打破義式冰淇淋=高售價的刻板印象，用心製作最重要，強調好東西就是 要讓任何人都有機會吃到才有意義，價格親民，人人都可以品嚐。 收到一只實用的保冷提袋，裡頭裝著大大小小共計九種口味的義式冰淇淋：核桃花生、原 味優格、香純蜂蜜、宇治抹茶、提拉米蘇、金莎巧克力、芒果，奇異果、檸檬香柚。 ◆小包裝(160ml)約120克=市售冰淇淋專賣店的2球量 ◆大包裝(473ml/一品脫)約360克=市售冰淇淋專賣店的6球量 =>小包裝約售80元，大包裝約售220元。 芒果-實在好芒果，好健康，好爽口，我好喜歡的味道，大力推薦這口味! 香純蜂蜜-我以為是純蜂蜜的味道，非也，還添加牛奶，變身蜂蜜牛奶，感覺很養顏美容 喲! 奇異果-吃得到奇異果粒，純天然又清爽，好吃，我好喜歡，大推薦! 檸檬香柚-柚子茶的味道較重，檸檬味倒不怎麼突出，整體來說亦是蠻推的口味! 宇治抹茶-帶點奶味的抹茶，對深度抹茶控的我來說，仍是不夠"抹"啦(我鐘意的是像辻利 茶屋或是和茗甘味處那樣的濃味)，但對一般大眾來說應該是很能接受的味道。 金莎巧克力-榛果味很濃，真的像在吃金莎，若能加入榛果顆粒會更優。 核桃花生-花生味較突出，而且核桃加得好，讓味道有層次有質感更豐富，這個也大推! 提拉米蘇-裡頭使用馬士卡邦奶油起司，質地好滑吃起來好高雅，若再插個薄荷葉，絕對 足以跟高級法式餐廳賣的「盆栽甜點」比拚，個人推薦。 原味優格-像是把優酪乳凍起來，跟以上口味相比，單吃較為平凡，適合添加果醬之類的 配料。 艾斯利歐的義式手工冰淇淋有甜，不過甜或死甜，跟一般市面上常見的冰淇淋相較，真的 很嬌嫩，含在嘴裡好軟滑好綿密，意猶味盡的好吃。 我個人偏愛水果系列的冰品，衷心推薦給各位。 延伸閱讀： ◎卡比索皇家俄羅斯冰淇淋 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/30271633 ◎Tsujiri辻利茶屋「抹茶霜淇淋」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/49397596 ◎和茗甘味處 抹茶凍聖代 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/50094569 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx --

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