图文网志：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/50959493 ================================== 艾斯利欧义式手工冰淇淋iCE-ZERO GELATO 地址：新北市板桥区汉生东路340巷10号 电话：02-29510721 官网：http://www.icezero.com.tw ================================== 收到艾斯利欧的霜先生留言，邀请我试吃-用心制作的义式手工冰淇淋：采用100%鲜乳、 不使用人工化学合成的香料以及酱料、采用新鲜水果制作、从日本欧洲进口食材，强调自 然、低脂、新鲜。 就我所知，义式冰淇淋低脂、细致、绵密，有着浓纯的食材原味，是与一般市面上冰淇淋 最大的区别。 不过价格不俗，我虽很喜爱，但很少吃。 艾斯利欧就是要打破义式冰淇淋=高售价的刻板印象，用心制作最重要，强调好东西就是 要让任何人都有机会吃到才有意义，价格亲民，人人都可以品嚐。 收到一只实用的保冷提袋，里头装着大大小小共计九种口味的义式冰淇淋：核桃花生、原 味优格、香纯蜂蜜、宇治抹茶、提拉米苏、金莎巧克力、芒果，奇异果、柠檬香柚。 ◆小包装(160ml)约120克=市售冰淇淋专卖店的2球量 ◆大包装(473ml/一品脱)约360克=市售冰淇淋专卖店的6球量 =>小包装约售80元，大包装约售220元。 芒果-实在好芒果，好健康，好爽口，我好喜欢的味道，大力推荐这口味! 香纯蜂蜜-我以为是纯蜂蜜的味道，非也，还添加牛奶，变身蜂蜜牛奶，感觉很养颜美容 哟! 奇异果-吃得到奇异果粒，纯天然又清爽，好吃，我好喜欢，大推荐! 柠檬香柚-柚子茶的味道较重，柠檬味倒不怎麽突出，整体来说亦是蛮推的口味! 宇治抹茶-带点奶味的抹茶，对深度抹茶控的我来说，仍是不够"抹"啦(我钟意的是像辻利 茶屋或是和茗甘味处那样的浓味)，但对一般大众来说应该是很能接受的味道。 金莎巧克力-榛果味很浓，真的像在吃金莎，若能加入榛果颗粒会更优。 核桃花生-花生味较突出，而且核桃加得好，让味道有层次有质感更丰富，这个也大推! 提拉米苏-里头使用马士卡邦奶油起司，质地好滑吃起来好高雅，若再插个薄荷叶，绝对 足以跟高级法式餐厅卖的「盆栽甜点」比拚，个人推荐。 原味优格-像是把优酪乳冻起来，跟以上口味相比，单吃较为平凡，适合添加果酱之类的 配料。 艾斯利欧的义式手工冰淇淋有甜，不过甜或死甜，跟一般市面上常见的冰淇淋相较，真的 很娇嫩，含在嘴里好软滑好绵密，意犹味尽的好吃。 我个人偏爱水果系列的冰品，衷心推荐给各位。 延伸阅读： ◎卡比索皇家俄罗斯冰淇淋 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/30271633 ◎Tsujiri辻利茶屋「抹茶霜淇淋」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/49397596 ◎和茗甘味处 抹茶冻圣代 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/50094569 -- 人生以吃喝玩乐为目的 http://blog.yam.com/uwxuwx --

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