請享用圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25531615 今天來介紹一家上回去師大夜市誤打誤撞發現的甜食店，由藝人許慧欣的妹妹Ivy所開的 【i-baked美式餅乾冰淇淋三明治】， 主打著「台灣唯一的餅乾冰淇淋三明治」，光是”唯一”二字就很值得試試口味， 之前某一集”SS小燕之夜”Ivy有上節目介紹， 所以一看到招牌就浮現印象，看到裡頭生意還不錯便進去吃個飯後甜點。 店內以木板材質試圖營造出美式鄉村風格，店面不大， 在師大這種寸土寸金的地段，也難免如此， 店內每一種餅乾，全部的食譜都是Ivy親自研發，所以是獨一無二的餅乾!， 印象中節目裡頭她有提到自己辛苦搬原物料，揉麵糰烘焙一個又一個的餅乾，　 會開這家店Ivy也有在官網內講到， 她的夢想之一便是將這種純美式的餅乾介紹給台灣的朋友們， 在美國，好吃的餅乾就是要軟要黏要Q， 所以在口感方便絕對有別於我們對傳統的餅乾那種香脆的印象， 在台灣很難找到新鮮手工烘焙的美式傳統餅乾， 而且是要又軟又帶勁的餅乾，邊邊還帶著一點脆脆的口感。 來到店裡可選擇手工餅乾吃，或者是冰淇淋三明治兩種， 冰淇淋三明治是可自行選擇兩種口味的手工餅乾，　 然後搭配上自己想要的冰淇淋口味，夾在一塊兒，就大功告成了～～ 瞧！！！ 我當天選的是巧克力誘惑是由雙層巧克力餅乾作成， 以及吃我的nuts核桃白巧克力餅乾，共兩片， 冰淇淋則選擇了牛奶焦糖，整個配起來應該免不了很甜， 果不其然，本來美式餅乾的特別除了大又厚Q的口感，重口味的甜度也是必備的， 兩個人share這份餅乾冰淇淋三明治，也飽到一個不行，都怪餅乾份量太紮實了， 但這也是優點啦，不會小小的吃一點就沒了，當天沒點飲料喝， 在我們享用冰淇淋三明治的過程，店裡的人一直來來去去的，生意好的呢！！！ 所以拍照也不太好意思拍，下回有去師大師市晃晃的朋友們， 也可以去嚐嚐Ivy的手藝喲~　 ADD：台北市大安區龍泉街65之1號(師大夜市內) TEL：02-23644896 --

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