※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Eo9nN35 ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 板橋：法國原裝進口☆哈根達斯冰淇淋蛋糕 時間: Sun Nov 20 14:21:09 2011 店名： Häagen-Dazs哈根達斯 消費日期：2011/11 地址：新北市板橋區中山路一段152號B1 電話：(02) 2956-9003 營業時間：11:00~22:00（周一至周四）；11:00~22:30（周五、六）； 　　　　　10:30~22:00（周日） 官網：http://haagen-dazs.com.tw/ --- 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33303691 --- 真正喜歡上哈根達斯是從天母旗艦店用餐開始。 那是我第一次知道，吃冰淇淋可以這麼享受。 悠閒寧靜的用餐環境，創意冰品的視覺饗宴，喜孜孜的心情不言而喻。 我忘了這份多少錢，好像四百左右，名稱我還記得，叫「愛琴海之舟」。 藍色的造型盤，宛如海中航行的船隻，脆片則是它的風帆。 一根香蕉剖半對切，上頭淋上薄薄的焦糖，甜蜜的滋味就是幸福， 三球冰淇淋是巧克力、香草和草莓，各個綿密細緻。 那天我們吃得很慢，幾乎都在聊天， 但哈根達斯冰淇淋冰點很低（-26度c），融化速度慢，不疾不徐的吃剛好。 當晚我帶走了店裡的menu，回家細看哈根達斯的品牌堅持，和蛋糕口味， menu上形形色色的冰淇淋蛋糕，但起來好誘人， 在生日吃冰淇淋蛋糕，尤其是哈根達斯，一直是我最想做的事。 這天真的出現哈根達斯冰淇淋蛋糕了，沒跟任何人說的秘密，多虧丁丁實現了！！ 哈根達斯的盒子好大，盒外觀寫了食用說明， 像是食用前15分鐘要放在冷藏回溫，刀子先放在熱水熱3分鐘再切等等。 歡樂城堡（7吋，夏威夷果仁冰淇淋，１８８０元） 外層初看很像餅乾，但吃起來口感比較像式泡芙， 奶油花和餅乾的排列交錯，很漂亮不過不好切， 因為想要有完整的奶油花，就得把泡芙切半，偏軟的泡芙一切就變形了。 切完後賣相有點變了，但是重要的是裡頭的冰淇淋啊！！ 哈根達斯冰淇淋蛋糕真的無話說，超級好吃的 一般的冰淇淋入口即化，我不愛這種，那比較像奶昔， 冰淇淋就是要硬，哈根達斯很頑強， 入口後冰的外圍微微融化了，但核心還是硬的，口感厚實綿密。 夏威夷果仁這口味我在美國沒看到，但我還蠻愛的， 不會很甜，裡頭滿滿的果仁，讓香甜冰淇淋多了更多層次感和果仁香。 --- 推薦哈根達斯冰淇淋蛋糕，我想不管任何人生日收到它，一定都會很開心的！！ --

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