圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/34373293 店名:豆花伯豆花 (自己取的) 營業時間:早上七點 ~ 賣完為止 下午三點 ~ 賣完為止 地址:台北市水源路27巷7號 還記得去年曾經出現在新聞版面的九十九歲人瑞豆花伯嗎? 從當時新聞熱潮褪去後的現在 阿伯已經一百歲了 還是很努力的每天早起磨豆漿準備賣豆花 台灣人很有愛心 但往往卻都是三分鐘熱度 去年豆花伯的新聞剛出現時 從之前網友分享的食記得知 阿伯(應該是阿祖了吧?)的豆花早上七點開賣 約八點就賣完 過了快一年的現在 阿伯家門口已經沒有看到大排長龍的人潮 十點多到時 豆花還剩一大桶 (不知道之前高雄地瓜球阿公是不是也如此?) 走進小店(阿伯的家)只看到阿伯坐在家裡休息著 問了一下阿伯最近生意如何 阿伯只笑笑的說 : 不太好耶 (也太心酸了吧!!) 但有時生意好 豆花還是賣得完 我想 阿伯的生意應該回歸至新聞熱潮前的情形了吧 阿伯畢竟也一百歲了 動作難免有點點緩慢 阿伯很可愛 聽到我想要拍照 還露出很靦腆的笑容說:哎阿! 不好啦 完全不像一百歲的人瑞 身體健壯到比我八十歲的外公還健康呢!! 一杯豆花沒有其他多樣的配料可以選擇 只有傳統的花生配上濃濃的古早味 第一口吃下去 驚艷到直說 : 這真的是豆花! (這是廢話嗎?) 阿伯的豆花吃起來就是很純粹的豆花 完全沒有家添加物的口感 (就是很天然啦!) 而且有我最喜歡的古早味"臭輝搭"味 花生軟中帶有脆度 不會說是那種煮得很軟爛的花生 糖水也不會死甜 還帶有花生味 吃過阿伯的豆花 我覺得以後品嘗豆花一定會把標準提高 (阿伯害我挑嘴了!) 其實阿伯的家離捷運站蠻近的 從捷運台電大樓站一號出口出來 約五百公尺的距離就可以到 只是中間路程有一點複雜 而且又在住宅區內 來之前可能要稍微先GOOGLE一下 一個靠自己能力賺錢 不畏環境低頭的人生 豆花伯的精神值得讓人學習 希望下次見到阿伯 身體還能一樣硬朗 我還想吃臭輝搭的古早味豆花呢!!!!! --

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