图文网志版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/34373293 店名:豆花伯豆花 (自己取的) 营业时间:早上七点 ~ 卖完为止 下午三点 ~ 卖完为止 地址:台北市水源路27巷7号 还记得去年曾经出现在新闻版面的九十九岁人瑞豆花伯吗? 从当时新闻热潮褪去後的现在 阿伯已经一百岁了 还是很努力的每天早起磨豆浆准备卖豆花 台湾人很有爱心 但往往却都是三分钟热度 去年豆花伯的新闻刚出现时 从之前网友分享的食记得知 阿伯(应该是阿祖了吧?)的豆花早上七点开卖 约八点就卖完 过了快一年的现在 阿伯家门口已经没有看到大排长龙的人潮 十点多到时 豆花还剩一大桶 (不知道之前高雄地瓜球阿公是不是也如此?) 走进小店(阿伯的家)只看到阿伯坐在家里休息着 问了一下阿伯最近生意如何 阿伯只笑笑的说 : 不太好耶 (也太心酸了吧!!) 但有时生意好 豆花还是卖得完 我想 阿伯的生意应该回归至新闻热潮前的情形了吧 阿伯毕竟也一百岁了 动作难免有点点缓慢 阿伯很可爱 听到我想要拍照 还露出很腼腆的笑容说:哎阿! 不好啦 完全不像一百岁的人瑞 身体健壮到比我八十岁的外公还健康呢!! 一杯豆花没有其他多样的配料可以选择 只有传统的花生配上浓浓的古早味 第一口吃下去 惊艳到直说 : 这真的是豆花! (这是废话吗?) 阿伯的豆花吃起来就是很纯粹的豆花 完全没有家添加物的口感 (就是很天然啦!) 而且有我最喜欢的古早味"臭辉搭"味 花生软中带有脆度 不会说是那种煮得很软烂的花生 糖水也不会死甜 还带有花生味 吃过阿伯的豆花 我觉得以後品尝豆花一定会把标准提高 (阿伯害我挑嘴了!) 其实阿伯的家离捷运站蛮近的 从捷运台电大楼站一号出口出来 约五百公尺的距离就可以到 只是中间路程有一点复杂 而且又在住宅区内 来之前可能要稍微先GOOGLE一下 一个靠自己能力赚钱 不畏环境低头的人生 豆花伯的精神值得让人学习 希望下次见到阿伯 身体还能一样硬朗 我还想吃臭辉搭的古早味豆花呢!!!!! --

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