說到台中的冰品，當然不能不提到有名的豐仁冰， 它是由酸梅冰、大紅豆與冰淇淋所組成， 看似簡單的組合，卻是意外地契合好吃， 所以每到夏天總是有非常多的人想吃一碗來消消暑。 熟門路的人都知道台中一中附近，總共有兩家豐仁冰。 這兩家，一個說是因為它好吃到冬天都有人搶著吃， 而以「瘋人冰」的諧音「豐仁冰」命名； 另一個則是以創始人「陳豐仁」的名字去命名的。 但是到底哪家是正統老店，似乎已經不可考了， 不過，兩家都各自有它的支持擁護者，所以能一直共存共榮到現在。 ▲一中豐仁冰 就在一中街對面的「一中豐仁冰」， 並沒有一個正統的實體店面，而是一個小攤子， 牆上掛著「一中豐仁冰 60年老店 獨家口味」 豐仁冰，一碗30元 冰淇淋吃起來綿密清甜，大紅豆則是香甜軟爛， 酸梅冰像是剉冰後淋上酸梅汁，搭配起來滋味真的是冰涼又酸甘甜！好吃！ ▲豐仁冰創始店 位在雙十路上，店面簡單而樸實，看板上寫著「創始人陳豐仁 豐仁冰創始店」。 與一中相異的是，它賣的種類就比較多， 像是豐仁冰，就有紅茶、鳳梨、酸梅三種， 另外還有冰沙、果汁、水果冰，甚至是肉燥飯、雞絲麵都有喔！真多元啊! XD 為了比較，所以點了個酸梅豐仁冰，一碗30元 冰淇淋吃起來香濃而綿密，酸梅冰則像是將酸梅汁冰凍後再剉出來， 口感較細緻，大紅豆大小顆粒較不一致，同樣是香甜軟爛。 ▲整體評比 以冰淇淋來比，一中的較清甜，而創始店的濃郁有奶香，各有其優點，平手！ 以酸梅冰來比，一中的口感偏剉冰，而創始店較細緻，不過相對創始店的吃久了會有點太 酸，同樣各有優點，平手！ 以大紅豆來比，口味差不多，只是創始店的大小較不一致，不過影響不大，平手！ 以價位來比，同樣一碗30元，還是平手！ 終於知道兩家店怎麼可以共存共榮這麼久了，其實兩家店的口味各不相同，但又都有它好 吃的地方，我覺得兩家都是還不錯的冰店，只是看各人偏好去決定誰比較好，對我來說 ，兩家都不錯囉！ --

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