◎店鋪：[太陽牌冰城] ◎地址：台南市民權路一段41號 ◎電話：06-225-9375(有宅配喔!!) ◎官網網址：http://www.sunice.com.tw/ ========================================================== 豐富圖文介紹：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/20734793 『太陽堂』?『冰店』?.......... 太陽堂我只在台中聽過..而且是賣太陽餅的啊..什麼時候開始賣起冰了? 原來..是我沒見識又沒常識更沒好好唸歷史... 這家在台南民權路的[太陽牌冰城]..可是已經有五十年的歷史了哩.. 最早是從批發芋仔冰和冰棒為主..到現在琳瑯滿目的冰品.. 完全都是採最純粹的古早味製法..所以吃來特別有懷舊的感覺!!... 而店名『太陽牌』之所以如此命名就是希望大家看到太陽就想到來這邊吃冰啊!!~ 也特別因為蔣經國先生的造訪而讓這間老店大為出名!! 不過這次我的初訪卻反其道而行..選在冷氣團最強的時候來吃冰.. 意外的一個排隊的人潮也沒有..哈哈.. 走進店裡就感覺到一種很像回到復古冰果店的味道.. (不是冰果室喔..那又是另一種回憶了..) 尤其是這塊黃底紅字的顯眼價目表.. 總像是我小時候每到夏天最愛去的冰店的模樣.. 只是冰品的種類實在是眼花撩亂..而且有些品名有趣到根本猜不出冰品的模樣.. 所以就用買樂透的方式隨便選號..點了[西餐廳巧克力]和[法國香草冰淇淋].. 後來才發現櫃檯上有MENU可以選看成品的圖片...冏了我XD.. 這是[西餐廳巧克力/40元] 製作過程會看到店家很用心的將一層層的綿綿冰堆疊上去.. 然後淋上喜瑞巧克力醬..像是岩漿一樣由上而下奔流不止.. 最後上面尖端再點上一顆黑棗...一道很可愛的冰品就完成了.. 搭配小巧精緻的容器盛裝.. 有沒有感覺到六零年代的復古風情.. 那份與情人在西餐廳約會時吃著巧克力聖代的青澀甜蜜.. 就藏在一口又一口的綿綿巧克力冰之中.. 接著是[法國香草冰淇淋/40元] 這是我點的..完全只是單純覺得名字長的看起來都會很了不起.. 然後端到我面前我傻了有一分鐘之久... 原本以為還要再加些什麼配料..畢竟法式料理都很華麗精緻..所這球冰應該也還有些配件.. 但是過了幾分鐘後它依然孤苦無依紋風不動的站在櫃檯上.. 結果就這樣子為止了..沒了!?沒了!? (好歹也送我一顆葡萄乾啊啊啊啊啊!!...) 一樣的40大洋..人家有巧克力醬加黑棗.. 我怎麼只有一球雪白光滑的冰淇淋!?還慢慢融化中是怎樣...XD 但是舀上一匙入口之後..沒想到一股淡淡的酒香味從冰淇淋中散發出來... 甜而不膩的綢密口感..只是香草的味道我比較感覺不到.. 雖然看似簡單不華麗..卻隱含一種蘊藏的古典異國風味... 吃完冰再接著喝上一杯古早味的紅茶.. 500C.C只要17塊錢..純古早味製法..喝來我覺得和雙全紅茶差不多.. 醇厚而回甘的暢快..但是價格卻是親民許多啊.. 可惜離開時顧著拍照忘記帶走這杯才喝了一口的紅茶啊！！希望店家不要誤以為我覺得它不好喝才好.. 只是難得來一趟豈可這麼輕易的就走人? 就在無意間瞥見牆上的冰棒標示後.. 決定再來一支[米糕冰棒/13元].. 總覺得吃些綠豆、紅豆、檸檬的太稀鬆平常.. 詢問過後原來這米糕並不是小南米糕那種..而是甜的那種八寶粥作成的冰棒.. 看似不起眼的冰棒卻隱隱透露內含的餡料..咬開後濃郁龍眼干的香氣瞬間四散.. 越吃是越香..而且總有它們冰品的一貫風格..樸實..但甜而不膩.. 非常推薦喔!!! 梅花是越冷越開花..而這太陽牌冰城卻是越冷吃冰越有風味.. 想不到自己是離開了台南以後才開始慢慢的認識台南.. 每一個城市小角落府城都用食物紀錄了歷史的軌跡.. 而遊客和旅人也藉由一口一口的品嘗..聽見過往一段段光陰的故事.. --

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