※懷舊小棧※ 地址：台南市五妃街206號 電話：(06) 215-8157 營業時間：AM10:30~PM22:00 圖文並茂版 http://damnboy.pixnet.net/blog/post/4893341 台南開設杏仁豆腐的店家很多，最廣為人知的就是「體育公園杏仁豆腐冰」。 或許是近幾年名氣響亮，分店林立，總覺得體育公園的口味沒那麼優。 吃過不少店家，覺得口味最好吃的是位於五妃廟對面的「懷舊小棧」。 五妃街上特色簡餐店很多，許多學生會選擇在此聚會， 這條街上也有一家有名但沒有名字的平價魯味。 走進懷舊小棧，可以感受到濃厚的古樸風，門口的樹上掛著木頭招牌， 木刻的店名有股童年的風味。 店內的空間不小，擺滿了小學桌椅，矮矮的桌面上塗滿立可白， 讓人聯想起國小、國中的趣味年代。 佈滿立可白的文字中，可以發現「誰愛誰、我的志願」的兒時見證。 新舊夾雜的顏色中，另勾起國中每週換座位時的期待心情。 看起來毫不起眼的一張桌子，卻喚起了許多從前的光景。 入座後，拿了份點菜單，勾選了碗綜合口味的杏仁豆腐， 我點的是熱的口感，友人選擇了加冰和煉乳的口感。 綜合的料有紅豆、綠豆和薏仁。 一口杏仁一口紅豆，這樣的層次最簡單而豐富。 杏仁豆腐偏向奶酪似的膏狀，稠度較高，而不是脆脆的， 杏仁味嚐起來濃郁，我很喜歡。 個人喜愛溫熱的杏仁豆腐，較能品嘗出純粹的杏仁味。 冰的滋味就顯得清淡，剉冰會稀釋掉原本的杏仁味，吃起來較為清爽。 冰涼的吃可以去去夏天的暑氣，熱熱的吃，可以吃到杏仁的原味。 「懷舊小棧」是這幾年來新設立的店，雖然無老店的光環， 其杏仁豆腐的滋味卻是吸引我再度上門的關鍵， 除了原味外，還有抹茶口味可選擇。 -- 抵擋不了便宜貨的誘惑 http://damnboy.pixnet.net/blog --

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