餐廳名稱：宏美冰菓店 地址：高雄市苓雅區江都街51號 電話：2292627 2291319 母老虎的愛吃誌 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26285864 其實母老虎最愛的雪花冰非這莫屬了，雖然名氣不高， 不過在母老虎的心裡，這間店絕對是 NO. 1 ，有對到我的味 後來還多了個攤子加賣鍋燒麵，不過我沒吃過哩 以前沒有這麼多種百雪冰可以選耶，越來越多了，不過母老虎也不需研究這些新口味， 我............獨愛一樣 賣的品項很多哦，除了百雪冰之外，還大推這裡的紅茶 ( 老闆有自傲的獨家配方， 單喝味道有點太濃厚，母老虎都買回家加鮮奶， 真是 PERFECT )， 雞蛋布丁也是大推 百雪紅豆冰是母老虎的必點品，這碗真的是母老虎的心中的 100 分，待我說來....... 1. 紅豆應該都是老闆自己熬煮的，有別一般店面的粒粒分明，但這裡的紅豆可真 綿密到不行，有的又還保留了紅豆的顆粒，有的已化成紅豆泥，真是銷魂紅豆 2.這裡的百雪冰和欣豐比又不太相同了，欣豐的雪花冰入口有一種鬆脆感， 而宏美的雪花冰卻像絲緞般柔滑 ( 咦? 好像在抄巧克力的廣告 )，入口即化 3. 這裡的雪花冰本來就不加煉乳，不太喜歡雪花冰加上煉乳的感覺， 這裡的雪花一樣是帶著奶香，但少了煉乳的甜膩，吃完嘴裡則是留下淡淡乳香， 不需要吃完一碗冰又要再加一杯飲料來解甜膩 這就是我心中的 NO .1 雪花冰，噓.......小聲點，不要讓太多人知道啦 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 --

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