※ [本文轉錄自 Hualien 看板] 作者: etbaby (純真) 看板: Hualien 標題: [食記] 花蓮市。蔡記豆花 時間: Mon Sep 7 22:52:53 2009 網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/29235894 店名：蔡記豆花 店址：花蓮市民國路73號 電話：03-831-3533；0933-483-266 營業時間：1300-2300 吃完了魚丸湯之後，我們便前往七星潭，因為天氣實在不佳，加上和老師一起出來，怕一直拍照很破壞興致 ，便收起了相機，好好感受七星潭。待到近七點，天色都暗了，我們才啟程回市區，進行 下一個美食之族:p 大概我真的有點小中暑，因此到了晚上仍沒有什麼胃口，所以拒絕了炸蛋蔥油餅的誘惑（ 嗚～）。雖然沒吃到大名氣的炸蛋蔥油餅，老師便帶我前往品嘗她很喜愛的「蔡記豆花」 。在東華大學附近的「蔡記豆花」是本店，老師之前都要到東華才吃得到，自從市區開了 分店之後，老師說要吃到好吃的「蔡記豆花」就方便多囉。 市區裡的「蔡記豆花」生意頗不錯，內用外帶的顧客都不少。抵達之後，在老師的大力推 薦之下我們點了招牌的「薏仁牛奶」及「仙草奶凍」。老師說因為我第一次來，一定要吃 「薏仁牛奶」看看，老師這麼推薦，讓我還沒吃就開始期待囉！ 如果第一次造訪不曉得要點什麼的話，可以看看櫃檯上的人氣推薦小牌子哦，看完之後會 更不知道要點什麼了，哈哈哈哈哈！ 店裡相當整齊明亮，空間也很寬敞， 是適合大家來這裡點個甜品，坐著聊聊天休息一下:) 仙草奶凍／30元 仙草奶凍加上剉冰真的是很不一樣，讓我一開始一直很疑惑著明明是點「仙草奶凍」，怎 麼上來的甜點像是「仙草剉冰」。 蔡記豆花的仙草標榜著傳統客家風味的仙草，嘗起來口感挺軟Q的，搭配剉冰及牛奶入口 ，除了會有奶香味之外，其口感更是特別，夏天吃真的是很不賴！ 薏仁牛奶／30元 滿大一碗的「薏仁牛奶」，看到這一碗心想著大概吃完就又飽了吧……Orz（戰鬥力年年 減退中）。整碗薏仁湯真是濃又稠耶，薏仁燉煮地很好吃，加上香濃的牛奶真是有很搭， 要獲取女性朋友的芳心用這一味就對了 * 當天我在拍照的時候，疑似小老闆的男孩在清理隔壁桌子後，走到我身後突然說了一句： 「我拍得比較好啦～」後來我就給他看我拍的照片，結果他還是說：「我拍的比較好」， 拿相機拍食物這麼久，真的是第一次遇上這麼妙的事。 其實這才是我到花蓮的第一天而已，不曉得是不是因為我獨自旅行的緣故，總是遇上一些 很親切的人、很溫暖的事、很熱情的笑容。所以，我一點也不覺得很孤獨，對於這一次的 一個人的旅行。反而，很自在、很自在。... --

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