※ [本文转录自 Hualien 看板] 作者: etbaby (纯真) 看板: Hualien 标题: [食记] 花莲市。蔡记豆花 时间: Mon Sep 7 22:52:53 2009 网志图文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/29235894 店名：蔡记豆花 店址：花莲市民国路73号 电话：03-831-3533；0933-483-266 营业时间：1300-2300 吃完了鱼丸汤之後，我们便前往七星潭，因为天气实在不佳，加上和老师一起出来，怕一直拍照很破坏兴致 ，便收起了相机，好好感受七星潭。待到近七点，天色都暗了，我们才启程回市区，进行 下一个美食之族:p 大概我真的有点小中暑，因此到了晚上仍没有什麽胃口，所以拒绝了炸蛋葱油饼的诱惑（ 呜～）。虽然没吃到大名气的炸蛋葱油饼，老师便带我前往品尝她很喜爱的「蔡记豆花」 。在东华大学附近的「蔡记豆花」是本店，老师之前都要到东华才吃得到，自从市区开了 分店之後，老师说要吃到好吃的「蔡记豆花」就方便多罗。 市区里的「蔡记豆花」生意颇不错，内用外带的顾客都不少。抵达之後，在老师的大力推 荐之下我们点了招牌的「薏仁牛奶」及「仙草奶冻」。老师说因为我第一次来，一定要吃 「薏仁牛奶」看看，老师这麽推荐，让我还没吃就开始期待罗！ 如果第一次造访不晓得要点什麽的话，可以看看柜台上的人气推荐小牌子哦，看完之後会 更不知道要点什麽了，哈哈哈哈哈！ 店里相当整齐明亮，空间也很宽敞， 是适合大家来这里点个甜品，坐着聊聊天休息一下:) 仙草奶冻／30元 仙草奶冻加上剉冰真的是很不一样，让我一开始一直很疑惑着明明是点「仙草奶冻」，怎 麽上来的甜点像是「仙草剉冰」。 蔡记豆花的仙草标榜着传统客家风味的仙草，尝起来口感挺软Q的，搭配剉冰及牛奶入口 ，除了会有奶香味之外，其口感更是特别，夏天吃真的是很不赖！ 薏仁牛奶／30元 满大一碗的「薏仁牛奶」，看到这一碗心想着大概吃完就又饱了吧……Orz（战斗力年年 减退中）。整碗薏仁汤真是浓又稠耶，薏仁炖煮地很好吃，加上香浓的牛奶真是有很搭， 要获取女性朋友的芳心用这一味就对了 * 当天我在拍照的时候，疑似小老板的男孩在清理隔壁桌子後，走到我身後突然说了一句： 「我拍得比较好啦～」後来我就给他看我拍的照片，结果他还是说：「我拍的比较好」， 拿相机拍食物这麽久，真的是第一次遇上这麽妙的事。 其实这才是我到花莲的第一天而已，不晓得是不是因为我独自旅行的缘故，总是遇上一些 很亲切的人、很温暖的事、很热情的笑容。所以，我一点也不觉得很孤独，对於这一次的 一个人的旅行。反而，很自在、很自在。... --

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