※ [本文轉錄自 Taitung 看板] 作者: kazemings (聖心) 看板: Taitung 標題: [食記] 得獎的鹹冰棒──津芳冰城 時間: Tue Sep 1 17:49:43 2009 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12478457 吃完愛上台東的好吃比薩，我倆騎到位於正氣路的津芳冰城，聽說這兒有很特別 的「鹹冰棒」，還得過獎，讓我不禁躍躍欲試。 在這之前完全沒吃過任何「鹹冰棒」，因此相當好奇究竟鹹冰是什麼滋味。一般 我們吃的冰不外乎甜、酸兩大味道，揪竟鹹的冰棒到底有什麼不同呢？ 門口四個大金字，不難認，裡頭客人可是一直進進出出，人氣熱得很。 店內掛滿大大小小的匾額，還有跟阿扁的合照哩！ 快看，冰棒外袋寫著他的得獎紀錄，這就是著名的得獎冰棒──鹹冰棒啊！ / NT.18 外表呈現黃色的鹹冰棒，光舔就能清楚感受到它的鹹味。原來這是鹹蛋黃與杏仁 果做成的冰棒啊！或許之前沒吃過這樣的東西，還滿新鮮的，感覺像在吃冰凍的 鹹蛋黃，但個人還是比較習慣酸甜的冰棒味哩！ 看！裡頭有很大顆的杏仁果，也是鹹味處理，滿香脆的。 其實還滿推薦鹹冰棒的啦！不死鹹的味道，再多吃幾次我想我會慢慢接受的。 除了鹹冰棒，我們還點了一碗什錦冰，小小的盤子放上超多料，感覺快爆炸啦！ / NT.30 其實這盤什錦冰最特別的地方在於它並沒淋上任何糖水，唯一拿來加強冰味的是 蓋在厚厚豆沙下的葡萄椰果(有一點點醬)。冰頗綿密，花生應該是買的乾燥花生 粒，紅豆、綠豆、花豆都煮得很綿，喜歡吃綿密豆沙味的可以考慮一下。但講到 台東市區煮豆沙的工夫，我還是比較推寶桑路湯圓的阿姨啦！那豆沙真的煮得皮 薄且要爆不爆的臨界點，超威。 【相關資訊】 店名：津芳冰城 地址：台東縣台東市正氣路358號 電話：(089)328-023 【延伸閱讀】 【食記】隱藏版圓仔冰──寶桑路湯圓 [台東市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12447740 【食記】冷熱交織妙口感──客來吃樂 [台東市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12444719 本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/27806925 --

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