※ 引述《kaku888 (kaku)》之銘言： : ※ 引述《hihihi0210 (圈圈)》之銘言： : : 圖文 http://www.wretch.cc/blog/flowercat/9530821 : : 店名: 傳說中的阿伯豆花 : : 地址: 就是個餐車推著賣，只能確定早上八點會經過中山路500號 : : -------------------------------------------------------------------------------- : : 我終於吃到傳說中的阿伯豆花了!! : : 自從上次在善化尋覓不到好吃的豆花，就有感小小失落~ : : 因為喜愛甜食的我，夏天最愛吃豆花、仙草類~ : : (台中瑪露蓮，我可以嗑掉一桶^O^，好想吃喔~下次再來開團購!) : : 鏘鏘鏘!! 這就是傳說中的阿伯嗎?? : : 會有疑問句，是因為我只知道這位阿伯推著豆花賣 : : 鄉民傳說中的阿伯豆花，應該就是他了?! : : 阿伯中午12點半多，都會經過我店門口，也很常跟他打招呼 : : 可是卻不知道他的豆花很好吃，直到上次po食記，有鄉民回應， : : 才知道有個阿伯堆著賣的豆花很好吃，我就猜想該不會就是這ㄧ位吧! : : 直到我想確認，這位阿伯豆花好不好吃時，根本都沒口福! : : 因為阿伯中午經過我店門口時，就是賣完要推車回家啦~ : : 問了好幾次都撲空，還請阿伯幫我留兩碗也不能 ><: : : 他請我自己去找他@@ : : 怎麼找? 阿伯慢慢的描述著~ : : 他八點時會推過早上菜市場，然後往大成國小方向，然後 啪拉啪啦的敘述~ : : 聽的我霧殺殺! 因為那個時段，我還在睡夢中阿..... : : 出門時也早上10點多了，我曾試著去找過，找了幾次就放棄了@@ : : 他好像隨意的推著，邊走邊賣，也沒固定時間和地點~ : : 不過若知道，他早上八點一定會經過我店門口 : : 我早就請隔壁姊姊幫我買了~ : : 今天有口福，是因為他還有剩，我才能中午吃到呀! : : 這豆花看起來，再平常也不過! : : 不過就是碗白豆花嘛! 且只加糖水喔~ : : 不入口時，真的很平常~ : : ㄧ入口........我的媽呀! 果然是傳說中的好吃豆花，我太小看它了 : : 白豆花，是阿伯手工精緻，有著滿滿對豆花的愛心 : : ㄧ 碗才賣20元，豆花很細緻，糖水甜而不膩，很清的糖水，也是阿伯慢慢熬煮出來的 : : 白豆花就混著糖水而已，豆花入口，馬上滑溜溜下肚，手工的豆花有微沙口感，但不破壞\ : : 味蕾 : : 這就是道地手工豆花的美味之處，這樣簡單的美味，才真的道地阿! : : 阿伯的年紀也很大了，他做手工豆花的時間也好幾十年了 : : 每天就是堆著車子出來賣，我覺得很辛苦，該退休了 : : 可是他就是喜歡客人吃著豆花讚賞的回應，所以在辛苦還是出來賣呢! : : 阿伯對自己的豆花，有著無比的驕傲 : : 我拿著相機對他拍照時~ : : 他居然說.....你到現在才在拍，我都不知道給記者拍過幾次了 : : 很神氣的細數著，他上過中國時報、聯合報、自由時報...... : : 看著他的神情，我心中對這位老人家，深感佩服，也覺得阿伯的回應真可愛! : : 我直呼豆花好好吃時，他也神氣的回應，"妳現在才吃到我的豆花喔?!" : : 就是ㄧ副，我的豆花這麼好吃，妳卻都不知道的回應~ : : 覺得阿伯對豆花的認真與無比驕傲，真是可愛又好笑阿~ : : 該去哪邊才能買到?! 我也沒辦法正確提供地點 : : 只能靠鄉民們回應告知囉! 謝謝 ^^ : 有一回 跟朋友去南部拜訪朋友 : 朋友有帶我們去搜尋這個ㄅㄟㄅㄟ : 他的豆花真的好好吃喔 : 現在想到 口水都快流下來了 : 當時我們只待在南縣三天就飛奔墾丁嚕 : 記得朋友媽媽一大早就會騎著ㄅㄨㄅㄨ : 到處幫我們搜尋著這傳說中的手工豆花 : 一直到最後一天早上 : 才終於在一家書局前面找到他 : 沒記錯的話 好像就在你說的大成國小那一帶 : 跟朋友確認過後 : 好像說是在 新萬香餐廳的對面 上尚文栽的對面 早餐店的門口 : 不過詳細是怎樣 就不大清楚嚕 : 因為我不是台南人 : 所以有聽沒懂 : 不過 真的好好吃哦 意外逛版逛到這篇文章 這位阿伯很誇張 自我小時候有印象以來 賣到現在 起碼超過20年!! 而且真的都是推推車喔!!! 看到這張照片真感動.... 有種親切感 因為我從幼稚園吃他的豆花 吃到國中 現在看到他的樣子增添了點風霜的痕跡..... 再推薦 這篇文章 豆花真的很好吃 而且 我猜在善化 應該每個人都知道有這號人物喔!!! ^^ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.86.175