※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [Ivy食記] 台南-裕成水果店、義成水果店 時間: Thu Oct 30 22:52:04 2008 　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3401768 --- 　裕成水果店（民生店） 　Add: 台南市民生路一段122號 　Tel: (06) 229-6196 　義成水果店 　Add: 台南市民生路一段116號 　Tel: (06) 226-5380 --- 　在台南除了牛肉湯以外，有另一樣不吃不可的東西，就是水果店... 　最知名的就屬莉莉水果店了~ 　這本來也是我們的目標，不過到了店門前，發現人山人海... 　只好轉移陣地，到另兩間友人也頗推薦的水果店， 　喝個涼的，消消暑氣。 　 　義成和裕成兩間水果店就在隔壁而已， 　據說裕成的老闆是從義成出來的....@@ 從店家裝潢也可以看出來，裕成比義成要新。 　不過兩間賣的東西性質略有不同， 　義成水果店以新鮮果汁為主打，裕成水果店則有冰品等較「時髦」的選擇。 　因為當時我很想吃冰，所以先選擇了裕成水果店 　除了冰品以外，仍然有果汁、水果切盤的選擇 　我們點了南台灣經典的蕃茄切盤（NT.50）和鮮果冰（NT.130） 　蕃茄切盤 　蕃茄切盤完全就是道地的南台灣口味.. 　重點在於那沾醬， 　是用醬油膏添加大量薑末、梅子粉、糖粉調製而成 　沾醬的味道綜合了甜、鹹、酸多種滋味，又帶有薑末的微辛 　不知道為何...和蕃茄單純的蔬果味道就是非常搭～ 　只是還是有像Kimi這樣的人，完全不喜歡這種味道就是了（其實他是嚐也沒嚐...） 　鮮果冰 　超大一碗.. 　滿滿的切塊的西瓜、奇異果、香蕉、香瓜、哈蜜瓜、芭樂、楊桃、木瓜、蓮霧、水梨 ....等當季新鮮水果，舖滿在冰上 　再加上椰果丁、淋上芒果醬... 　當季的滋味，就是超新鮮！ 　除了奇異果頗酸、蓮霧不甜之外..其他水果該是什麼味，就是什麼味~ 　比起台北永康街的冰館，沒什麼水果就要價160元...真的划算許多。 　光這一碗鮮果冰就可以吃到撐了...XD 　本來只打算在裕成吃個冰的； 　但這時同行友人興沖沖的跑來...說隔壁義成的木瓜牛奶有多好喝！！ 　於是也忍不住去點了一杯。 　 　木瓜牛奶（NT.40） 　印象中700c.c. 40元 　在看老闆娘準備材料的時候，就覺得這木瓜牛奶一定超讚了... 　木瓜的狀態非常好，大顆而完整，果肉呈現鮮豔的橘色！ 　老闆娘在杯子裡加入大量的木瓜果肉.. 　喝起來超天然的~完全喝得到木瓜果肉的渣渣。 　待果汁放置一段時間，更可以看出它天然的程度： 　果汁變成了木瓜果泥的沉澱 @@ 　缺點就是這時候味道會變苦就是了..就像新鮮水果在空氣中放置太久一樣。 　兩間水果店我覺得都表現得不錯~ 　尤其是那杯木瓜牛奶，在台北真的很難找到用料如此實在的呀.. 　以後若有機會去盛名遠播的莉莉水果店，再來比較一下吧~ 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=216 　　　　　　 　本次南台灣行程： 　10/9 小逸家吃泰國菜 　10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 -> 孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號 -> 鯤鮨 -> 楊寶寶蒸餃 　10/11 海青王家燒餅 -> 阿裕牛肉湯 -> 裕成水果店、義成水果店 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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