※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] [通化夜市] 愛玉之夢遊仙草--愛玉篇 時間: Fri Oct 17 12:38:49 2008 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11898726 仙草篇請點這 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11883940 去過兩次愛玉之夢遊仙草都是點仙草來吃 不過據說它們家的愛玉也廣受好評 因此這天來到通化夜市 便想要換換口味 試試看愛玉的滋味如何 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010549&p=120 一進到店裡就可以看到櫃檯邊擺著一大鍋的愛玉 看起來晶瑩剔透的 好像很好吃的樣子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010550&p=121 點了一碗愛玉綜合冰 $45元 裡面的料有芋圓，番薯圓，小湯圓和紅豆 不過不知道是不是因為今天來的時間比較晚了 店員撈給我的料都有點糊糊的 感覺是放了一陣子的樣子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010551&p=122 愛玉給的不少 總共有兩三塊 都不小塊 是很透明的感覺 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010552&p=123 其實單吃愛玉 我覺得沒什麼味道耶 不過搭上它的檸檬糖水就變好吃了 不過它的檸檬不是很酸的檸檬 應該是比較適合小朋友喜歡甜甜的口味 如果喜歡比較酸的檸檬愛玉的人可能就會覺得不好吃吧 牆上有文字報導 真正的愛玉仙草是不能切塊 不能用手拿的!!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010553&p=124 不過我覺得它們家的愛玉倒是沒有我想像中的軟耶 印象中小時候媽媽洗的愛玉根本軟到無法形成一大塊固體愛玉 而且介於水與固體之間的那種感覺 小時後都覺得是媽媽做失敗了 另外也有報導寫說 它們家的愛玉是從阿里山運來的野生愛玉子 由老闆娘親自洗製而成的愛玉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010554&p=125 仔細一看 在晶瑩的愛玉之中 可以看到一點一點咖啡色的東西 我想這就是由愛玉子洗出來的原因吧!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010555&p=126 另外它們的仙草則是裝在像這樣的大桶子中 看來似乎仙草還是比較受歡迎的樣子 我也比較喜歡仙草的味道和口感還有淋上奶油球後的不同吃法喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672010556&p=127 --

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