餐廳名稱：德州美墨炸雞 天母店 地址：台北市士林區中山北路6段752號 電話：02-2876-7532 營業時間：11:00-22:00 圖文：http://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/552983214 日前炸雞引發一陣熱潮， 網路上還有評比排行， 除了有知名的連鎖速食品牌外， 還包括多間美式餐廳也上榜， 價位都走向親民的平價路線， 其中重口味的『德州美墨炸雞』， 讓Bunny身邊的朋友熱推， 分店目前有兩家， 一家位在京站百貨B2， 趁著下午人潮較少的時間， Bunny前往位在天母的總店， 周邊鄰近美國學校、日僑學校 一進入店內有個帥氣的鋼鐵人迎接， 還未點餐目光就先被吸引 原本想迅速的點餐， 不過品項實在多樣， 讓第一次品嚐的Bunny實在有些困擾， 畢竟這個想吃， 那個也想吃ㄚ～ 真的太猶豫不決， 好在店員貼心的推薦， Bunny最後決定 兩人雙享餐 $385， 點好餐後服務生會給號碼牌， 就可以照位置入座， 會由服務人員送上餐點， 一樓僅有少數座位， 其他則集中在二樓， 環境乾淨整潔， 帶著美式風格， 且十分寬敞 一旁提供的調味料， 都可以自行取用， 用完餐後可要記得歸位 等的時間大約10分鐘左右， 餐點就陸續上齊了， 餐點有三塊炸雞、 六片雞柳、 兩樣配餐、 兩杯飲品 炸雞都有經過醃製， 因此雞肉本身就很有味道， 油炸前特殊的黃金裹粉程序， 雖然外皮酥脆， 但Bunny覺得外皮偏厚微硬， 幾乎都把外皮剝掉， 直接品嚐肉質鮮嫩的滋味， 不過也因此讓裡頭更保有肉汁， 吃起來一點也不乾柴， 口口咬下去就有滿溢的湯汁流出 吃炸雞除了先品嚐原味， Bunny一定會搭配胡椒粉， 鹹香的味道更讓人上癮 還有一隻雞腿肉是Bunny的最愛， 雞肉紮實有口感， 吃完也不覺得油膩， 兩三口就被Bunny迅速食完 這餐Bunny大推雞柳， 真的是皮薄多汁， 一整條無骨的好嫩口， 完全有別一般吃到的檸檬雞柳， 是貨真價實的里肌肉製成， 有著爽口說不出的好滋味， 真的是讓人吮指回味， 很深得Bunny心 兩樣配餐選擇的薯條及豆泥飯， 薯條不過會過於乾扁， 香酥脆度是Bunny喜歡的口感， 味道還算中規中矩 豆泥飯上層滿滿的大豆及醬料， 鹹香微辣的的滋味， 跟飯攪拌在一起入口相當涮嘴， 同樣深受不少人推薦， 值得再次品嚐 讓Bunny念念不忘的雞柳， 原來還有雞柳套餐， 下次可要來份 好好大喀雞柳 --

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