餐廳名稱：Smith & Hsu 天母店 地址：台北市士林區中山北路六段177號 電話：02 2838 1828 營業時間：10：00～22：30 每人平均價位：200元上下 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：Scone 官網：http://www.smithandhsu.com/ 好讀圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/benwolf/16011158 http://farm4.static.flickr.com/3325/4592162374_b2ff99cd7c.jpg 在這家店附近活動許久，總是找不到好時機踏入這裡。終於趁著某次拿到九折折價券，挑 了天下午，來到位於天母Sogo附近的Smith & Hsu，得以一嘗貴婦的下午茶滋味。 http://farm5.static.flickr.com/4032/4592161714_586230234a.jpg 被招呼入座不久，服務生很快上了試喝的烏龍茶，紙杯裝的，看起來不怎麼樣。在這無甚 花梢的清水牆面前搭上簡樸單純的紙杯，倒也有種乾乾淨淨、彷彿坐禪的感覺。 http://farm5.static.flickr.com/4065/4592163400_995b692fde.jpg 滿滿的各式茶葉，裝在小巧的玻璃罐裡，算算至少有五十種不同的各式茶葉。要是一瓶瓶 的聞，不曉得要花多少時間才能品味完畢呢？ http://farm5.static.flickr.com/4038/4592164294_402fb137ec.jpg 編號到六十多號，大概真的有六十多種吧。 http://farm5.static.flickr.com/4028/4592165538_0b2f84cbb1.jpg 見到我最熟悉的肉桂，立即拍了這照片。身為肉桂控的我，怎可錯過這味道呢～ http://farm5.static.flickr.com/4012/4592166468_df2d240d5e.jpg 在Smith & Hsu裡，每項器具都令我著迷。即便是水杯，也因著它中空的模樣而吸引著我 。 http://farm5.static.flickr.com/4021/4592167046_26e64c8c5b.jpg 連一個小小的刀具，都還特別標上店名Smith & Hsu。這些器具，店裡的展示空間都有販 售，至於售價我並沒有注意。喜歡的話，可以在結帳的時候順便帶一些回去，如果想要的 話。 http://farm5.static.flickr.com/4058/4591670755_04e16ce571.jpg 英式酥餅下午茶套餐，240元。 http://farm5.static.flickr.com/4001/4591671765_8a8e982432.jpg 英式酥餅聽起來就很陌生，其實就是scone，但它的中文譯名卻是如此。由左至右分別是 英國德文郡濃奶油以及檸檬蛋黃醬，以及兩款不同口味的scone，蔓越蔓及原味。 http://farm5.static.flickr.com/4023/4591673297_78a427cd68.jpg 蔓越莓scone內部照。多了蔓越莓，不過個人覺得原味scone搭不同抹醬的滋味都比較好， 大概是不會搶味的緣故吧。濃奶油口感比較厚重，記得嘗過 isigny無鹽奶油加細砂糖打 發的奶油糊，在嘴裡輕盈的化開，享受是更上一層。不過以scone較不講求膨鬆氣孔的組 織而言，isigny的輕盈反而成了缺點，一下子就不見了吧。 http://farm5.static.flickr.com/4047/4591674711_13b5873d12.jpg 三明治。160元，這純粹是配合演出而已。 http://farm5.static.flickr.com/4035/4592296482_e8d0bb0615.jpg 但是當做下午的輕食，墊墊肚子是沒問題的。說是如此，全麥的淡淡麥香、牛番茄的微酸 、苜宿芽的爽脆，搭上起司片的奶膩以及黃芥茉醬的酸，均勻的奏出一場室內樂，令人滿 足。 http://farm5.static.flickr.com/4009/4592293660_d917ecc6d6.jpg 最後來再杯奶茶， http://farm5.static.flickr.com/4021/4591677083_473b47599d.jpg 然後望著滿盤的屑屑，突然覺得能這樣子度過一個下午，真是幸福呀～ Smith & Hsu天母店雖然距SOGO不算太遠，但很容易被中山北路六段上沒有太多的商業行 為給遺忘。然而這也成了它的優點，考慮過一陣子再去坐坐～ -- http://www.wretch.cc/blog/benwolf 扮臥虎，不必藏龍 --

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