作者TaylorMade (Rac LT 05)
看板BigSanchung
標題[問題] 想自己煎牛排 請問哪邊有不錯的店?
時間Fri Apr 22 11:08:28 2016
想買牛排自己煎
喜歡油花不多的部位
有推薦三重的肉舖 或商店嗎
力行路有看到一間 法蘭克肉舖子
請問還有推薦的嗎 謝謝
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1F：→ victor21835: 你可以找富可牛肉 他在南部 但他是冷藏宅配 04/22 11:11
2F：推 faiwen5566: 我都去咖絲扣買 便宜又大還不糟 04/22 11:13
應該不會去COSTCO 一方面沒卡 一方面份量太多 ^^"
3F：推 Iwannadie: costco～不過好多... 重陽路記得也有一間肉舖 04/22 11:15
4F：推 miawyu: 重陽路麥當勞旁邊有間安東肉舖 04/22 11:22
5F：推 agersir: 樓上說的是法蘭克肉舖嗎？ 04/22 11:23
6F：推 a27588679: 美福 04/22 11:23
7F：推 miawyu: 不過 我記得法蘭克 下午時段可以現場煎來吃 04/22 11:24
8F：推 miawyu: 法蘭克在力行路一段38巷23號，菜市場旁邊 04/22 11:27
※ 編輯: TaylorMade (1.163.156.159), 04/22/2016 11:29:02
9F：推 tpi1394: 吃過法蘭克跟好市多 我覺得好市多比較好 但法蘭克量較少 04/22 12:04
10F：推 sharone75: 可以找人合購好市多阿 04/22 12:20
11F：推 dc9266: 推美日加牛排，三重區民生街61巷6弄12號1樓，有零售 04/22 12:45
12F：推 ccdog74: 我比較想知道怎麼煎會比較好吃@@ 在家設備比較克難 04/22 13:11
13F：推 a159753: 要看多厚 costco那種的話 兩面各煎90秒都大火 煎完關火 04/22 13:24
14F：→ a159753: 關掉後側邊煎10秒 鋁箔紙包緊丟220度烤箱10分鐘 烤完再 04/22 13:24
15F：→ a159753: 燜8分鐘 這樣大概5分熟 04/22 13:24
16F：推 gmoz: 牛肉夠好隨便煎都好吃 04/22 13:38
18F：→ gmoz: 有鍋子就可以了 04/22 13:39
19F：推 allforyour2: 大火，每面煎15秒，多翻幾次面，這是目前最新的研究 04/22 13:43
20F：→ allforyour2: 不要在相信什麼別亂翻之類的了。 04/22 13:43
22F：→ allforyour2: 自強路附近大仁街(大智街) 安利有賣牛排，但我現在 04/22 13:47
23F：→ allforyour2: 通常是買i3fresh的@@。煎前回溫&煎後靜置差別很大。 04/22 13:48
24F：→ allforyour2: 冰箱放二天可以試試，但台灣比較少吃熟成牛肉不習慣 04/22 13:49
25F：推 miniguava: 有好市多卡但沒廚房，比較想知道哪可以幫忙煎XD 04/22 14:17
26F：→ hsingting: 可以幫忙吃XD COSTCO應該是不錯的選擇 04/22 15:48
27F：推 gmoz: 牛肉品質佔八成 煎法佔兩成 要好吃就花錢買好一點的肉吧~ 04/22 16:13
28F：→ gmoz: 我在日本自己煎A4~A5的近江牛 多翻少翻都一樣超好吃 04/22 16:14
29F：推 allforyour2: 一樣的牛肉，煎法不一樣吃起來也可以差很多。尤其是 04/22 16:20
30F：→ allforyour2: 不上不下c/p值牛肉。 04/22 16:20
31F：推 gmoz: 我想說的是煎法影響程度就只有那樣XD 反正原po可以試玩(? 04/22 16:22
32F：→ gmoz: 改個煎法不會從CHOICE變成PRIME 本質要提升還是只能靠買好 04/22 16:23
33F：→ gmoz: 煎法影響最大的是 沒煎好變難吃的程度是沒有上限的吧? 04/22 16:24
34F：→ gmoz: 不過室溫+靜置的差別就跟你說的一樣 差異很大而且是必要的 04/22 16:24
35F：→ panhoho: 覺得肉好跟靜置是最重要的 04/22 16:54
36F：推 aarrrra: 區公所附近民生路巷內的美日加肉品，種類很多，有零售 04/22 18:44
37F：推 feliz5566: 鍋子也滿重要的有的鍋子會受熱不均 04/22 19:02
38F：推 andytimmons: 安東不錯，好吃又不貴 04/22 20:36
39F：推 stableman302: 推安東 可以先提前跟他說要兩倍厚的 04/22 23:38
40F：→ stableman302: 煎牛排建議用有厚度的肉 04/22 23:38
41F：推 purpeblue: 安東肉舖 04/23 00:38
42F：推 haraemiri: 欣伯辦公室在湯城可以直接去取貨@@ 04/23 08:54
43F：推 iamjoeys: 推薦林口的美心肉舖！老闆三重人，肉很棒 04/23 15:18
44F：推 shiangrung: 不錯的資訊，以後不用到Costco人擠人 04/24 03:38
45F：推 gmoz: 高鐵牛肉有賣生肉嗎? 04/25 11:55