作者TaylorMade (Rac LT 05)
看板BigSanchung
标题[问题] 想自己煎牛排 请问哪边有不错的店?
时间Fri Apr 22 11:08:28 2016
想买牛排自己煎
喜欢油花不多的部位
有推荐三重的肉舖 或商店吗
力行路有看到一间 法兰克肉舖子
请问还有推荐的吗 谢谢
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1F：→ victor21835: 你可以找富可牛肉 他在南部 但他是冷藏宅配 04/22 11:11
2F：推 faiwen5566: 我都去咖丝扣买 便宜又大还不糟 04/22 11:13
应该不会去COSTCO 一方面没卡 一方面份量太多 ^^"
3F：推 Iwannadie: costco～不过好多... 重阳路记得也有一间肉舖 04/22 11:15
4F：推 miawyu: 重阳路麦当劳旁边有间安东肉舖 04/22 11:22
5F：推 agersir: 楼上说的是法兰克肉舖吗？ 04/22 11:23
6F：推 a27588679: 美福 04/22 11:23
7F：推 miawyu: 不过 我记得法兰克 下午时段可以现场煎来吃 04/22 11:24
8F：推 miawyu: 法兰克在力行路一段38巷23号，菜市场旁边 04/22 11:27
※ 编辑: TaylorMade (1.163.156.159), 04/22/2016 11:29:02
9F：推 tpi1394: 吃过法兰克跟好市多 我觉得好市多比较好 但法兰克量较少 04/22 12:04
10F：推 sharone75: 可以找人合购好市多阿 04/22 12:20
11F：推 dc9266: 推美日加牛排，三重区民生街61巷6弄12号1楼，有零售 04/22 12:45
12F：推 ccdog74: 我比较想知道怎麽煎会比较好吃@@ 在家设备比较克难 04/22 13:11
13F：推 a159753: 要看多厚 costco那种的话 两面各煎90秒都大火 煎完关火 04/22 13:24
14F：→ a159753: 关掉後侧边煎10秒 铝箔纸包紧丢220度烤箱10分钟 烤完再 04/22 13:24
15F：→ a159753: 焖8分钟 这样大概5分熟 04/22 13:24
16F：推 gmoz: 牛肉够好随便煎都好吃 04/22 13:38
18F：→ gmoz: 有锅子就可以了 04/22 13:39
19F：推 allforyour2: 大火，每面煎15秒，多翻几次面，这是目前最新的研究 04/22 13:43
20F：→ allforyour2: 不要在相信什麽别乱翻之类的了。 04/22 13:43
22F：→ allforyour2: 自强路附近大仁街(大智街) 安利有卖牛排，但我现在 04/22 13:47
23F：→ allforyour2: 通常是买i3fresh的@@。煎前回温&煎後静置差别很大。 04/22 13:48
24F：→ allforyour2: 冰箱放二天可以试试，但台湾比较少吃熟成牛肉不习惯 04/22 13:49
25F：推 miniguava: 有好市多卡但没厨房，比较想知道哪可以帮忙煎XD 04/22 14:17
26F：→ hsingting: 可以帮忙吃XD COSTCO应该是不错的选择 04/22 15:48
27F：推 gmoz: 牛肉品质占八成 煎法占两成 要好吃就花钱买好一点的肉吧~ 04/22 16:13
28F：→ gmoz: 我在日本自己煎A4~A5的近江牛 多翻少翻都一样超好吃 04/22 16:14
29F：推 allforyour2: 一样的牛肉，煎法不一样吃起来也可以差很多。尤其是 04/22 16:20
30F：→ allforyour2: 不上不下c/p值牛肉。 04/22 16:20
31F：推 gmoz: 我想说的是煎法影响程度就只有那样XD 反正原po可以试玩(? 04/22 16:22
32F：→ gmoz: 改个煎法不会从CHOICE变成PRIME 本质要提升还是只能靠买好 04/22 16:23
33F：→ gmoz: 煎法影响最大的是 没煎好变难吃的程度是没有上限的吧? 04/22 16:24
34F：→ gmoz: 不过室温+静置的差别就跟你说的一样 差异很大而且是必要的 04/22 16:24
35F：→ panhoho: 觉得肉好跟静置是最重要的 04/22 16:54
36F：推 aarrrra: 区公所附近民生路巷内的美日加肉品，种类很多，有零售 04/22 18:44
37F：推 feliz5566: 锅子也满重要的有的锅子会受热不均 04/22 19:02
38F：推 andytimmons: 安东不错，好吃又不贵 04/22 20:36
39F：推 stableman302: 推安东 可以先提前跟他说要两倍厚的 04/22 23:38
40F：→ stableman302: 煎牛排建议用有厚度的肉 04/22 23:38
41F：推 purpeblue: 安东肉舖 04/23 00:38
42F：推 haraemiri: 欣伯办公室在汤城可以直接去取货@@ 04/23 08:54
43F：推 iamjoeys: 推荐林口的美心肉舖！老板三重人，肉很棒 04/23 15:18
44F：推 shiangrung: 不错的资讯，以後不用到Costco人挤人 04/24 03:38
45F：推 gmoz: 高铁牛肉有卖生肉吗? 04/25 11:55