圖文部落格： http://tw.myblog.yahoo.com/shingling77/article?mid=647&prev=-1&next=643 小山西這家店位於小巷子裡 雖然地點不難找 不過不是很顯眼 很難讓人注意到 所以我畫了一個小地圖 | | 小山西 | | 停車場入口 | | 理髮店 ____________| |___________ ____________ ____________ | | | | | | | | HANG TEN | | 從三和路二段的HANG TEN進去 過第一個巷口右手邊第三間就是了 這家很久以前我曾經也來找過 不過並沒有找到所以只好放棄 最近三蘆版又出現了小山西 於是我又再度尋覓 依舊花了少許時間才發現這家店 這家店看起來是新裝潢還蠻乾淨的 第一次用餐我點了蕃茄牛肉麵 而閃光點了清頓牛肉麵 外加一盤小菜豬血糕 店家的麵條是純手工作的 麵條是細條的吃起來QQ的 有點類似拉麵的麵條 蕃茄牛肉麵的湯頭非常先甜 碗裡有著一塊塊的蕃茄 推～ 肉的部分像是的牛肋條 一塊塊的帶點軟嫩的筋 口感還不錯閃光很愛 但我覺得soso 因為個人偏好吃一片片的牛肉片 清燉的湯頭不油膩很清爽 不過裡頭加了一點薑絲喝不太習慣 至於豬血糕則是必推商品 豬血糕的軟硬度適中 處理得非常乾淨 不會吃到豬血糕厚厚的外皮 豬血糕的size也是切的剛剛好 然後特殊的醬油膏再灑上花生粉 是一道非常棒的小菜 第二次用餐我點了蕃茄麵 閃光點了牛肉炸醬乾拌麵 及小菜牛肚一盤 蕃茄牛肉麵跟蕃茄麵 除了沒有牛肉外 其實湯頭也不太一樣 蕃茄麵沒有牛肉湯頭 所以湯喝起來會比較酸一點 蕃茄味當然也會比較重一點 至於閃光的牛肉炸醬乾拌麵 好像也還不錯不過沒聽到他頻頻稱讚 我想他應該還是比較愛牛肉麵(湯) 畢竟牛肉麵肉多又有湯可以喝 這裡的辣椒醬也蠻特別的 不會像一般的辣椒醬死鹹~有辣 喜歡吃牛肉麵的人要來品嚐看看 我覺得在三重有這種水準已經很厲害了 可以打死好多家店 大推這家店 有機會一定要品嚐喔！ PS:第二次用餐老闆麵煮的比較軟一點 少了一點彈牙的Q度 不過還是很好吃啦！ --

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