作者hitoui (夢遊)
看板BigSanchung
標題Re: [美食] 正官木桶鍋<食記>
時間Wed Feb 18 02:46:58 2009
前幾天 我跟我女友也去吃了一次
吃的是番茄鍋加大草蝦鍋 肉換成松板豬
整體而言 算是中上
湯頭比悅來好 菜盤也不錯
菜很乾淨 份量也夠
不過 主菜就稍遜了一點
松板豬應該用的是豬里肌蓋肉 不是豬頸肉
油花跟口感都有差 (小弟是賣場肉品部的工作人員)
大草蝦過分注重體型的大
煮出來 甜度與肉質是只是一般
對我倆沒啥吸引力 (我倆都是蘇澳人)
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大致上 應該還會再去
只是松板豬跟大草蝦應該不會再點了吧
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◆ From: 60.250.149.19
1F：→ brotherboy:番茄不錯吃 02/18 04:13
2F：→ m9490240:原來松板豬是用豬頸肉(筆記) 02/18 08:52
3F：推 SkyRS:我一直以為是豬的名字叫松板 所以叫松板豬.. 02/18 09:23
4F：→ happybaw18:松板豬一直都是代表豬頸接里肌那部分的肉 02/18 09:54
5F：→ moniya:一隻豬聽說只有二小塊!! 02/18 09:55
6F：→ happybaw18:左右兩側左右兩塊 02/18 10:26
7F：→ happybaw18:十年前跟現在的價差很大 因為紅了 02/18 10:26
8F：推 JustHu:我去吃怎覺得份量還好....不算多 02/18 11:10