作者hitoui (梦游)
看板BigSanchung
标题Re: [美食] 正官木桶锅<食记>
时间Wed Feb 18 02:46:58 2009
前几天 我跟我女友也去吃了一次
吃的是番茄锅加大草虾锅 肉换成松板猪
整体而言 算是中上
汤头比悦来好 菜盘也不错
菜很乾净 份量也够
不过 主菜就稍逊了一点
松板猪应该用的是猪里肌盖肉 不是猪颈肉
油花跟口感都有差 (小弟是卖场肉品部的工作人员)
大草虾过分注重体型的大
煮出来 甜度与肉质是只是一般
对我俩没啥吸引力 (我俩都是苏澳人)
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大致上 应该还会再去
只是松板猪跟大草虾应该不会再点了吧
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.149.19
1F：→ brotherboy:番茄不错吃 02/18 04:13
2F：→ m9490240:原来松板猪是用猪颈肉(笔记) 02/18 08:52
3F：推 SkyRS:我一直以为是猪的名字叫松板 所以叫松板猪.. 02/18 09:23
4F：→ happybaw18:松板猪一直都是代表猪颈接里肌那部分的肉 02/18 09:54
5F：→ moniya:一只猪听说只有二小块!! 02/18 09:55
6F：→ happybaw18:左右两侧左右两块 02/18 10:26
7F：→ happybaw18:十年前跟现在的价差很大 因为红了 02/18 10:26
8F：推 JustHu:我去吃怎觉得份量还好....不算多 02/18 11:10