圖文版(圖多)https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/230223279 多日陰雨綿綿，好不容易周末放晴 趕緊拉先生小孩一起出門曬曬太陽 去了好久沒去的陽明山上的竹子湖 雖然現在還不到花季， 但光是呼吸山上新鮮的空氣和吃美食就夠滿足了 每次到陽明山竹子湖，我們都是來吃食上玩家來過的竹子湖故鄉農園 除了旁邊有停車場外，菜色選擇性多價位也合理，吃完還可以到附近走走消化一下 1 這次來發現竹子湖故鄉農園推出親子diy課程，手作diy饅頭 原價$299推廣價只要$199，體驗活動約二小時多， 認識到用不添加任何人工化學成分的麵粉融合地瓜做出來的饅頭， 雖然耗時耗工，但吃起來口感和市面上的饅頭就是不一樣， 夠軟又夠Q，連饅頭皮都可以拉成絲，搭配陽明山盛產地瓜煮成的薑汁地瓜湯， 不用加任何糖，原汁原味就很鮮甜， 3 分享一下整堂體驗課程，日後有機會去竹子湖玩也可以去體驗看看 竹子湖故鄉農園會提供蒸熟的地瓜一包、麵粉一包、蒸籠紙、圍裙 別小看這樣的份量，經過蒸籠蒸過後，饅頭膨脹，不僅現場嗑完三四個 又帶了五六個回家，分兩天早餐才吃完呢! Diy課程老師會先教學製作過程， 主要就是麵粉+水，揉到三光(手光、麵盆光、麵糰光滑)的狀態下， 4 講起來輕鬆，但真正做過就知道不容易啊 完全是經驗的累積和體悟，甚麼時候要加水，水要加多少 一開始先將地瓜壓成泥 5 爸爸和小孩親手一起做，小孩一邊揉一邊說 媽媽我的手怎麼愈來愈黏啊 6 過程中，老師也會逐桌來看一下兼指導， 還好有老師的指導下，我們終於完成加入地瓜的麵糰了 接著就是小孩最愛的時段，捏塑饅頭造型 7 父女倆你一言我一語的討論要做甚麼形狀， 一下合作一下競爭，爸爸你不能比我快.... 媽媽偶爾也加入戰場， 這是我們的成果! 8 有車子、月亮、蝸牛、飛機、海星、三層的漢堡..... 乍看之下好像真的都還算有型 接著就是等候蒸籠的時間了 空閒時間我們應老闆的邀約到上面一頭的農園逛逛 開車約五分鐘，走路其實也才20分鐘，當散步很不錯 農園可說是北部少見的金針花農園， 季節在每年的八九月左右， 9 竹子湖故鄉農園老闆整家人還手繪手作了好多創意超適合拍照的景點 走到山頂還可以看到整片松樹，超美的~~ 而且空氣真的很棒! 孩子爸晚上還說 今天出來整天都不會想睡覺耶~ 應該是有呼吸到新鮮空氣的關係 時間也差不多了 來看看我們的成果! 10 饅頭膨脹的好大啊~~慶幸的是小豬耳朵沒有分離，車子輪胎也還在XD 熱呼呼的拿在手上好溫暖，小孩立馬拿了一個問說可以馬上吃嗎 吃起來真的和外面買的不一樣耶~~ 麵糰很軟又很有Q度，吃起來帶點濕潤，小孩一口接一口 原本擔心會不會太乾問她要不要喝水都被拒絕 嘴巴直啃著饅頭就是了 11 假日上陽明山竹子湖遊玩，除了呼吸新鮮空氣、吃美食外， 多了親子手作DIY行程也很棒唷! 分享給大家 2 預約專線: 0919931239 02-28615736 營業時間:早上9:30~晚上17:30 地點:台北市陽明山竹子湖中正山產業道路上 --

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