图文版(图多)https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/230223279 多日阴雨绵绵，好不容易周末放晴 赶紧拉先生小孩一起出门晒晒太阳 去了好久没去的阳明山上的竹子湖 虽然现在还不到花季， 但光是呼吸山上新鲜的空气和吃美食就够满足了 每次到阳明山竹子湖，我们都是来吃食上玩家来过的竹子湖故乡农园 除了旁边有停车场外，菜色选择性多价位也合理，吃完还可以到附近走走消化一下 1 这次来发现竹子湖故乡农园推出亲子diy课程，手作diy馒头 原价$299推广价只要$199，体验活动约二小时多， 认识到用不添加任何人工化学成分的面粉融合地瓜做出来的馒头， 虽然耗时耗工，但吃起来口感和市面上的馒头就是不一样， 够软又够Q，连馒头皮都可以拉成丝，搭配阳明山盛产地瓜煮成的姜汁地瓜汤， 不用加任何糖，原汁原味就很鲜甜， 3 分享一下整堂体验课程，日後有机会去竹子湖玩也可以去体验看看 竹子湖故乡农园会提供蒸熟的地瓜一包、面粉一包、蒸笼纸、围裙 别小看这样的份量，经过蒸笼蒸过後，馒头膨胀，不仅现场嗑完三四个 又带了五六个回家，分两天早餐才吃完呢! Diy课程老师会先教学制作过程， 主要就是面粉+水，揉到三光(手光、面盆光、面团光滑)的状态下， 4 讲起来轻松，但真正做过就知道不容易啊 完全是经验的累积和体悟，甚麽时候要加水，水要加多少 一开始先将地瓜压成泥 5 爸爸和小孩亲手一起做，小孩一边揉一边说 妈妈我的手怎麽愈来愈黏啊 6 过程中，老师也会逐桌来看一下兼指导， 还好有老师的指导下，我们终於完成加入地瓜的面团了 接着就是小孩最爱的时段，捏塑馒头造型 7 父女俩你一言我一语的讨论要做甚麽形状， 一下合作一下竞争，爸爸你不能比我快.... 妈妈偶尔也加入战场， 这是我们的成果! 8 有车子、月亮、蜗牛、飞机、海星、三层的汉堡..... 乍看之下好像真的都还算有型 接着就是等候蒸笼的时间了 空闲时间我们应老板的邀约到上面一头的农园逛逛 开车约五分钟，走路其实也才20分钟，当散步很不错 农园可说是北部少见的金针花农园， 季节在每年的八九月左右， 9 竹子湖故乡农园老板整家人还手绘手作了好多创意超适合拍照的景点 走到山顶还可以看到整片松树，超美的~~ 而且空气真的很棒! 孩子爸晚上还说 今天出来整天都不会想睡觉耶~ 应该是有呼吸到新鲜空气的关系 时间也差不多了 来看看我们的成果! 10 馒头膨胀的好大啊~~庆幸的是小猪耳朵没有分离，车子轮胎也还在XD 热呼呼的拿在手上好温暖，小孩立马拿了一个问说可以马上吃吗 吃起来真的和外面买的不一样耶~~ 面团很软又很有Q度，吃起来带点湿润，小孩一口接一口 原本担心会不会太乾问她要不要喝水都被拒绝 嘴巴直啃着馒头就是了 11 假日上阳明山竹子湖游玩，除了呼吸新鲜空气、吃美食外， 多了亲子手作DIY行程也很棒唷! 分享给大家 2 预约专线: 0919931239 02-28615736 营业时间:早上9:30~晚上17:30 地点:台北市阳明山竹子湖中正山产业道路上 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.8.99 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BigPeitou/M.1612707492.A.419.html