北投銅板麵線「4配料滿炸」 超佛心老闆不漲價原因曝 2020/10/02 中時新聞網 游定剛 台北哪裡找?北投銅板麵線「4配料滿炸」 超佛心老闆不漲價原因曝 經濟不景氣，什麼都漲年代，就是薪水不漲。但位在台北市北投區隱藏版人氣銅板麵線， 陳老闆接受《中時新聞網》訪問，長年不漲價原因曝光。 北投尊賢街上，不起眼的路邊小攤，卻有著不平凡口味麵線。每到用餐時間，排隊人潮絡 繹不絕，老闆的手從沒停下過，鍋勺撈起麵線，再放入新鮮飽滿蚵仔、肥美滷大腸，最後 在灑上香菜，每天限量販售、賣完為止，有錢還不一定吃得到。 提高食物製作成本，堅持選用最新鮮食材，老闆每道步驟得下足功夫，蚵仔每天嘉義東石 直送，滷大腸則是自己研發特調醬汁而成。陳老闆夫妻倆經營9年多來，一步一腳印、用 心經營，受到不少顧客支持、肯定，就算從外地老遠，也要來捧場。料好實在的麵線，長 年只賣50元，被問到是否會虧本呢?劉老闆娘靦腆表示，薄利多銷啦！客人支持就很有成 就感，謝謝大家照顧。 不過，經營初期可沒這麼順遂，陳老闆透露，一開始可能不合客人口味，經營不是很好， 曾幾度想要放棄了，後來有位朋友帶了大廚來試吃，並給予口味、烹調上的指點，好在貴 人相助，漸漸客人捧場，重新找回信心。 銅板美食全台到處吃得到，不起眼的巷弄小攤，憑著老闆在地用心、堅持的經營打響知名 度，選對新鮮食材給予顧客，做出簡單而不平凡的滋味，也成功擄獲不少饕客的胃。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201002000033-260405?chdtv -- <姓氏公平>有２種: 一種是像臉書祖克伯夫妻的〈小孩雙姓〉; 一種是〈一家二姓〉 [新聞] 岳父母要求一個孩子跟女方姓! 呂秋遠律師解答: https://tinyurl.com/y6ojf43u [新聞] 第二胎從〈母姓〉 54％陸人接受〈一家二姓〉 https://tinyurl.com/ya4bn4ev [新聞] 女人出頭天 未來英國王位繼承一律「男女平等」http://tinyurl.com/leog9ww [閒聊] 我不需要夫家的一群〈怪獸〉！！！ http://tinyurl.com/jfohjfu 《男女平權》婚姻: 免提親/免聘金/免餅錢/免嫁妝/免"所有"傳統《重男輕女》陋習。 --

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