餐廳名稱：記憶的溫度 消費時間：2020/8 地址：台北市北投區珠海路38號 營業時間：11:30-14:30，17:30-21:00 每人平均價位：200-300 推薦菜色：香菇雞腿煲、酒蒸蛤蠣 官網：https://reurl.cc/VX1xdA ---------------------------------- 圖文食記： https://adaitalk.com/taiwanfoodie/taipeifoodie/6290/ ---------------------------------- https://imgur.com/9EMtvtB 精緻的家常料理小店， 門口像國片電影裡的老餐廳， 踏入店內有種時空錯亂呀! 在著吃著一道道美味的餐點， 暫時忘記現在是2020年 【環境】 當時是週日晚上17:45左右抵達，現場後位1號， 一定要在門口等待，無法留電話等通知唷! 門口有很多有趣的佈置~整家店內外呼應的感覺很棒! 超古老的門好好看呀! 好多遊戲機是我小時候的東西， 但是我都沒玩過~(泣) 攝影師私心拍了很多這…▼▼ 【餐點】 (覺得…菜單可以再更新一份，有點舊舊髒髒了 哈哈) 香菇雞腿煲 NTD 160 主菜雞腿煲滷得很入味，但是雞腿仍然很嫩~ 湯汁稍微勾芡，看色澤會誤以為重鹹，其實算清淡口味! 配菜1溫泉蛋，會流動的蛋黃是先生的最愛 (蛋黃我都無法) 配菜2關東煮，很特別的組合，熱呼呼的關東煮很好吃~ 配菜3豆腐，上方的柴魚加上一些芥末，入口很驚喜!我們愛這個搭配~ 紫菜湯好喝，但不小心會被當成熱茶，每次喝都會錯亂~哈哈 醬燒牛五花 NTD 160 主菜牛五花很嫩，湯汁口味明顯與雞腿煲不同， 湯汁肉味較濃厚，勾芡稠度也較多， 但也是屬於偏清淡口味~ (我們都很喜歡) 配菜都相同就不重述囉! 酒蒸蛤蠣 NTD 180 香氣十足的酒蒸蛤蠣， 不論是肥美新鮮的蛤蠣，或者湯汁， 都好吃好喝~ 推薦這道!! 我們很推薦"記憶的溫度"喔~ 餐點真的好吃，感覺都是用比較基本調味， 因此口味都很清淡~ 用餐環境營造的很棒，也很舒服， 當天冷氣蠻強，不知道是不是因為開放式廚房的緣故 (但是沒有油煙味) 是一家我們會想再訪跟推薦給自己朋友的店!! -- 我們是阿呆夫妻過日子主要分享國內外旅遊、美食 部落格：https://adaitalk.com/ Instgram：https://www.instagram.com/adai_talk/ FB粉專：https://www.facebook.com/Adaitalk --

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