圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228452375 因為從大學開始看港劇的關係，一直都蠻喜歡香港 對於香港的美食更是情有獨鍾，尤其是燒臘飯 每次離開香港之前都一定要在機場吃一碟燒臘飯才肯走 只是在台灣真的很難吃到像香港那麼好吃的叉燒 最近發現家裡附近有一間新開的港式餐廳 -- 德記燒臘茶餐廳 立馬揪老公去品嘗 德記的位置很奇妙，位在承德路跟中央南路的交叉口 店門口跟招牌又內縮，很容易被忽略，我們也是找了一下子才找到 從店門口完全看不出來是一間港式燒臘茶餐廳耶! 店內的裝潢與陳設很有質感 空間寬敞，不會讓人感覺有壓迫感 感覺應該花不少心思在裝潢上面 店內一隅還擺有幾瓶紅酒 吃著港式美食再配點紅酒，倒像是間港式餐酒館了 收銀的櫃檯旁邊可以清楚看到各式各樣的燒味 光看那個色澤就讓人口水直流 不過可能因為還在試營運的關係 可以選擇的品項還不多 我們10月造訪的時候全日餐點類跟港點類還未提供 這邊的餐具是採自助的方式，還有小菜跟檸檬水吃到飽 雖然是無限量供應的小菜，但品質並不馬虎，尤其是滷白菜 拿好餐具跟小菜之後，就坐等上菜啦~ 這道滷白菜真的是非常好吃 白菜滷的入味卻不會過於軟爛，再加上蝦皮提味 忍不住就吃了兩盤 鮮蝦雲吞牛腩湯麵 NT$140 非常有港式風味的一碗湯麵 尤其是麵條，跟我在香港吃到的一模模一樣樣 但是這種偏硬有嚼勁的麵條不是每個人都能接受，我娘就不愛 牛腩滷的十分入味且入口即化，蘿蔔也充分吸收了湯汁，軟硬適中 鮮蝦雲吞裡面包了完整的蝦子，可惜內餡偏鹹 三拼燒味住家飯 NT$130 + C套餐 NT$90 我思思念念的港式燒臘飯來惹 白飯跟兩條青江菜超有香港味 在香港點燒臘飯就是這樣沒什麼菜，不過還好店裡有小菜無限供應 白飯的部分應該是因為要迎合台灣人的口味，捨棄了香港較常用的泰國米 這次我們點了三拼 : 叉燒+脆皮鴨+豉油雞皇 第一口先吃了我最愛的港式叉燒 嗯...味道算是中規中矩，且肉質有點偏硬 但老公覺得很好吃，可能是我對港式叉燒的期望太高了吧! 第二口吃了店家推薦的脆皮鴨 天啊! 好好吃餒! 鴨皮酥脆帶有油脂，鴨肉軟嫩 雖然口味稍微偏鹹，但是配白飯很剛好 最後吃了豉油雞皇 有點太過普通，是三種肉品當中最不推薦的 由於第一次到訪，我們只點了一份套餐 這道湯品出乎意料的好喝 湯底有著濃濃的南瓜味，再搭配熬煮到軟爛的雞腳與雞肉 不愧是出名的港式煲湯 甜品的部分則是藍莓奶酪 我不太吃奶酪所以全由老公來品嘗 他說底下的奶酪好吃，但他不太愛上面的藍莓醬 德記燒臘茶餐廳整體來說餐點的品質很不錯 我最愛脆皮燒鴨跟滷白菜 麵裡面的牛腩還有套餐的湯也很棒 價位來說，也許比一般燒臘店貴上一些 但在這種用餐環境用餐，也算合理價格 等過一陣子所有MENU上的餐點都推出之後 我們應該還會再訪 德記燒臘茶餐廳 台北市北投區中央南路二段133號 電話 : (02) 2897-9898 營業時間 : 11:30-14:00 / 17:30-20:00 (週日公休) --

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