※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S93dqZP ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 台北 阿二麻辣食堂(石牌總店) 時間: Thu Dec 27 10:33:19 2018 餐廳名稱：阿二麻辣食堂(石牌總店) 電話：02 2823 2828 營業時間：12:00–00:00 地址：台北市北投區石牌路二段59號 消費時間：2018 年/ 12 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/a-two/ 每人平均價位：200 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：麻辣五花牛肉鍋、滷肥腸 官網：略 =====我是分隔線====== 早就耳聞『阿二麻辣食堂』的大名，但我沒想到原來就在水龜伯的對面，且石牌夜市裡超 人氣的阿財鍋貼也在不遠處， 這天空閒放假跟朋友來石牌吃個湯圓，中午就順便來『阿二麻辣食堂石牌總店』飽餐一頓 ， 原以為就是一般常見的麻辣燙之類，沒想到『阿二麻辣食堂石牌總店』才剛開門就一堆人 排隊， 個人麻辣鍋跟麻辣煲都很多人點，其中麻辣魯肉飯更是我私心推薦必點！ 我知道『阿二麻辣食堂石牌總店』頗有名氣，但我沒想到生意好成這樣， 連平日午餐剛開門就要開始排隊了，『阿二麻辣食堂石牌總店』不管外帶或者內用都要排 隊， 邊排隊還邊看著透明廚房煮著麻辣鍋，越看越餓！ 內用空間不大，即使連騎樓上幾桌都算下去桌數也不多。 『阿二麻辣食堂石牌總店』菜單價位(2018.12) 『阿二麻辣食堂』的菜單品項超級多，主要是分成「鍋」跟「煲」兩大類， 「鍋」鍋多了六種火鍋料，附飯、麵、冬粉選一，而「煲」就是麻辣鴨血豆腐配上金針菇 、木耳、高麗菜為主， 簡單說就是鍋吃起來比較飽，此外這邊的拉麵、魯肉飯&麻辣滷肉拌飯都不少人推薦。 另外，針對不吃辣的朋友，店裡也設有不辣的品項。 『阿二麻辣食堂』- 麻辣嫩豆腐鴨血煲 小鳥胃朋友還是堅持加點了拉麵，就知道這邊的拉麵多好吃， 鴨血嫩又大塊，真的誠意十足， 而臭豆腐也是傳統綿細的臭豆腐，吃完真的很有滿足感， 煲類如果外帶，回去加包科學麵、王子麵應該也很有飽足感。 『阿二麻辣食堂』- 麻辣魯肉拌飯 這天很餓，我直接多點了一碗麻辣魯肉飯， 但入座等餐時發現，『阿二麻辣食堂石牌總店』每鍋都好大鍋阿，不是一般臭臭鍋那種淺 淺小小的鍋， 當下還有點後悔多點魯肉飯，但等這碗麻辣滷肉拌飯上桌，我只能說還好有點，真的好香 好好吃！ 魯肉飯跟麻辣滷肉拌飯煮要差在額外添加的麻辣醬，差了5塊，但敢吃辣的朋友，個人大 推麻辣版。 肥肉的油脂逼得不錯，吃起來有黏嘴的膠質但不會過重的油膩感， 滷肉飯帶了一點瘦肉，滷汁的醬色很濃，上頭灑上少許蔥花， 跟麻辣醬拌開吃起來非常滿足，雖然貴了些但值得！ 『阿二麻辣食堂』- 滷肥腸 加點的滷肥腸，肥腸相當厚實，且不會難咬，切的厚度也剛剛好，吃起來不會空虛。 『阿二麻辣食堂』- 麻辣五花牛肉鍋 鍋類多了火鍋料自然是更豐富了些，五花牛的肉質吃起相當嫩口， 鴨血、豆腐也都入味又軟嫩，雖然鍋很大，料也很豐富，但不曉得是我太餓還是真的要當 豬了， 滿滿這大鍋加上麻辣滷肉拌飯都滿足完食，個人相當推薦！ 後記： 『阿二麻辣食堂石牌總店』離石牌捷運站200公尺，屬於石牌夜市的外圍， 雖然『阿二麻辣食堂』已有不少連鎖店，但我就是特別喜歡到總店插旗， 有到石牌附近，午餐、晚餐不曉得吃什麼的話，我推薦可以來這試試看！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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