文網誌版 http://moonfr.pixnet.net/blog/post/32390974 == 餐廳名稱：上享庭園餐廳 消費時間：2018年/6月 地址：台北市北投區中央北路一段228巷1弄4號 電話：02-28941808 營業時間：11:00~14:00，17:30~21:00 每人平均價位：500 推薦菜色：脆皮雞 == 出來玩就是要吃好料，當你來北投地區走走時，推薦一家北投老字號餐廳，地點很隱密， 但是身為饕客都知道，叫做上享庭園餐廳。 他從捷運北投站、新北投站走過來約10分鐘，交通算是方便，但是沒有達人帶路，走過路 過很容易就錯過了。 他飯有分白飯及蒸飯 蒸飯是直接一碗下去蒸的，比一般的白飯吃起來，口感較q，更加粒粒分明 上享脆皮雞，這是店內的招牌，沒吃過他別說你來過 看這個顏色這色澤，還有這皮的厚度，一看就知道很美味，一嚐就真如你所想，皮超級超 級脆，每咬一口就可以聽到脆皮咔滋的聲音，雞肉也很嫩不柴，配上椒鹽簡單吃就很好吃 。 為了讓大家知道到底有多脆，錄了一小段脆皮的咔滋咔滋聲音，很療癒阿，害我在看又在 流口水。 郁香茄子保煲 一上菜有點錯愕，不是印象中茄子的樣子一度是以為上錯魚片。店員解釋說因為他們把茄 子去皮了，所以這道菜有個很可愛的暱稱～國王的茄子 茄子經過豆瓣、辣椒及絞肉拌炒，口感偏重略油，但是非常下飯好吃，我有半碗飯都貢獻 給他了，而且因為沒有茄子皮，不愛吃茄子的家人卻吃了很多，真是挑食者的福音阿～。 澎湖絲瓜，他的絲瓜一清二白，不會向我們平常吃絲瓜一樣水水的，因為選用澎湖絲瓜， 吃起來更是脆中帶軟，軟中帶滑，煮的恰恰好 翡翠海皇羹，看似簡單卻有點費工的菜，翡翠通常都是用蔬菜(波菜)下去打過再經過料理 製成，而成現在這個樣子。湯裡除了一片青綠的翡翠外，還有蝦粒、干貝絲。 翡翠蔬菜粒粒口感有趣，滑順入口，亦為店裏的招牌湯品，湯的口感用海鮮提味，味道屬 於清爽的，喜歡中一點味道的可以加紅醋增添風味。 吃飽喝足，還有附贈的甜點手工豆花，豆花是他們自己做的，口感綿密，配上焦糖水有懷 念的古早味。 這樣我們三個人吃的剛好～幸福的晚餐美味的料理，值得令人一再回味的好味道。 --

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