文网志版 http://moonfr.pixnet.net/blog/post/32390974 == 餐厅名称：上享庭园餐厅 消费时间：2018年/6月 地址：台北市北投区中央北路一段228巷1弄4号 电话：02-28941808 营业时间：11:00~14:00，17:30~21:00 每人平均价位：500 推荐菜色：脆皮鸡 == 出来玩就是要吃好料，当你来北投地区走走时，推荐一家北投老字号餐厅，地点很隐密， 但是身为饕客都知道，叫做上享庭园餐厅。 他从捷运北投站、新北投站走过来约10分钟，交通算是方便，但是没有达人带路，走过路 过很容易就错过了。 他饭有分白饭及蒸饭 蒸饭是直接一碗下去蒸的，比一般的白饭吃起来，口感较q，更加粒粒分明 上享脆皮鸡，这是店内的招牌，没吃过他别说你来过 看这个颜色这色泽，还有这皮的厚度，一看就知道很美味，一嚐就真如你所想，皮超级超 级脆，每咬一口就可以听到脆皮咔滋的声音，鸡肉也很嫩不柴，配上椒盐简单吃就很好吃 。 为了让大家知道到底有多脆，录了一小段脆皮的咔滋咔滋声音，很疗癒阿，害我在看又在 流口水。 郁香茄子保煲 一上菜有点错愕，不是印象中茄子的样子一度是以为上错鱼片。店员解释说因为他们把茄 子去皮了，所以这道菜有个很可爱的昵称～国王的茄子 茄子经过豆瓣、辣椒及绞肉拌炒，口感偏重略油，但是非常下饭好吃，我有半碗饭都贡献 给他了，而且因为没有茄子皮，不爱吃茄子的家人却吃了很多，真是挑食者的福音阿～。 澎湖丝瓜，他的丝瓜一清二白，不会向我们平常吃丝瓜一样水水的，因为选用澎湖丝瓜， 吃起来更是脆中带软，软中带滑，煮的恰恰好 翡翠海皇羹，看似简单却有点费工的菜，翡翠通常都是用蔬菜(波菜)下去打过再经过料理 制成，而成现在这个样子。汤里除了一片青绿的翡翠外，还有虾粒、干贝丝。 翡翠蔬菜粒粒口感有趣，滑顺入口，亦为店里的招牌汤品，汤的口感用海鲜提味，味道属 於清爽的，喜欢中一点味道的可以加红醋增添风味。 吃饱喝足，还有附赠的甜点手工豆花，豆花是他们自己做的，口感绵密，配上焦糖水有怀 念的古早味。 这样我们三个人吃的刚好～幸福的晚餐美味的料理，值得令人一再回味的好味道。 --

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