※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R9uM8fU ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 台北北投—Mr. Pizza｜清爽系的手工柴燒窯烤披薩 時間: Mon Jun 18 18:12:20 2018 餐廳名稱：Mr.Pizza 手工窯烤披薩 消費時間：2018/4 地址：台北市北投區明德路153號 電話：0988-506-857 營業時間: 12:00-21:00（周一周二公休） 每人平均價位：250 可否刷卡：不確定 有無包廂：無 [*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463061774 ] 講到披薩，第一想到不外乎就是各家有名的披薩連鎖店 但重口味加上油膩有負擔的餅皮，往往只有大型聚會才會吃上一兩片 而今天要介紹的這一家「Mr. Pizza」有別於既定對披薩的印象，獲得當地許多居民的喜愛 -- 「Mr. Pizza」位於捷運明德站約五分鐘腳程，在店外頭就能聞到陣陣窯烤香味 店內跟店外都有座位，但座位數不多，有許多客人都是帶回家享用的 另外，店裡沒有冷氣，在這天氣真的滿容易邊用餐邊汗如雨下，所以打算來用餐的客人要多加留意囉！ 店裡的Pizza都是現點現做，從?麵皮到鋪上配料最後送進窯烤烤爐，大概只需要十分鐘 而一旁看到的木材不只是裝飾，還是窯烤用的龍眼木或相思木 不得不說這烤爐溫度真的很高阿！在這炎夏還要承受這種高溫真的很辛苦！ -- -- ▲洋菇燻雞披薩 $230 Pizza的大小約是九吋，單一口味若是個人享用，吃到最後會有點膩，建議是點不同口味大家一起分時會比較剛好唷！ 內容物有洋菇、燻雞、洋蔥、青椒，材料跟起司給的都算大方，底下番茄醬偏酸，口味比連鎖店來得清爽許多 餅皮不是厚實麵包款，而是偏薄帶點Q軟口感，窯烤香氣十足，個人滿喜歡 窯烤披薩以這價位來說算是很超值，能保有原有食材的簡單美味 -- 「Mr. Pizza」用料實在，窯烤的細節也毫不馬虎，價格卻算是平價 清爽不油膩的餅皮也很適合現在的夏天，只是店內沒有冷氣空調真的會爆汗 我想我會等冬天再來回訪一次，暖呼呼的烤爐配上熱騰騰的披薩，想起來就是件很幸福的事啊~ --

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