[網誌圖文版: http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/143760363 ] 　　北投的知名拉麵店，一走出新北投捷運站就可以看到招牌了。 　 　　店家為了疏通大排長龍的等候人潮，在附近設了二店，並且周到準備了接駁車，免 得樹懶系的懶洋洋客人就這樣流失了(咦在說我嗎哈) 　 　　第一次來訪時，正值中午用餐熱潮，就選擇讓小車車載到二店。(距離也不遠，大概 車程不到3分鐘) 　　(就是這輛在店門旁待命的車，當本店座滿了，服務生就會問你要選擇等待或去去二 店) 　 　　這一次再訪北投，11點左右逛完隔壁的凱達格蘭文化館。眼一亮，發現還正在準備 開店，應該頗有機會成功進入本店用餐！？ 　　 　　靠近店門前已有大約十幾位的等候人潮，大家都很認真的研讀菜單。 　 　　招牌響噹噹寫上「北投名物」，1999年開店，至今也快20年了。 　 　　等候期間會可自助先在水池旁的本子上填寫人數登記排隊，等待服務生叫號。 　　可以先看一下菜單，菜單非常國際化，有中韓英文，菜單內也會說明內容物。 　 　　北投因為溫泉地形，一直以來深受熱愛溫泉的日本人影響， 　　早年發展出那卡西、湯屋等等，一種經過台式酵化後的特殊復古懷舊日風格。 　　店裝潢主要便以這種風格，寫著那卡西歌曲的壓克力板，紙門等等。 　　據說小水池是可以泡腳的溫泉，但要在這位置嚐試也要很有勇氣吧哈。 　 　　店內空間不大，所以座位滿密集的。 　 　　除了本體拉麵以外，也有附很多各式樣的日式小菜，讓人超掙扎每種都想叫一份來 吃看看啊。 　 　　白湯什錦拉麵 $210 　　豚骨白湯偏台式，可以說是濃郁但不到日式的重鹹，比較不會膩不需灌水。 　　麵條說都改成蕎麥拉麵，但因為本身湯底的香味就夠，所以不是那麼明顯，Q度倒是 很不錯彈牙。 　　蝦子給三隻超豪邁的！也有小卷、蛤蜊跟豬肉片等海鮮跟肉超豐富，配料也有雞蛋 、筍乾、海帶等。 　 　　噴水香腸$40 　 　　店門口旁有放個香腸攤，但仔細看招牌懸掛著：“香腸請向拉麵店買”那為什麼還 要設個攤車啊？ 　　因為老公是香腸控，當然要點了。 　　強調傳統方式製作，肉汁飽滿。 　　真是超級噴汁，切了一個小切口汁就霹靂啪啦流下來。肉也相當緊實度香甜，配上 蒜泥有種畫龍點睛的提味效果。 　 　　可樂餅$130 　 　　單價小高(跟最基本的青春拉麵都同價了啊)，但就是很愛可樂餅啊。所以還是點來 吃吃看了。 　　起司的量給的很夠，會牽絲的程度。與馬鈴薯組合成綿密的糾纏，十足香濃。 　　酥脆的炸外皮與軟嫩內餡的組合也很動人。 　　溫泉蛋 $30 　　必點的小吃! 　　我好愛這種6分半熟蛋的口感，採用土雞蛋，水分含量少脂肪含量更高，更吸收日式 醬汁的甜香。 　 　　招牌炸豆腐 $40 　 　　豆腐細嫩，外皮酥脆，配上特調醬汁兩種交替多層次口感，非常好吃。 　　但這品項最大賣點不是他多好吃，而是點了這品項，就可以玩店內的特別小遊戲『 幸運鈴』啦~ 　 　　據說是古早那卡西時代服務生送單的方式? 　　一條長長的鐵線從入口連貫到廚房，服務生抓著懸釣的鈴噹與菜單往前一揮，一口 氣快速送達廚房。在高峰客潮時免去送單的來回奔波。 　 　　現在是已不用此種方式送單，但留下設備給顧客體驗。 　　只要點招牌炸豆腐，就可以挑戰，成功後招牌炸豆腐半價。 　　(要注意是招牌炸豆腐哦，現場有另一位點溫泉豆腐的客人就無法挑戰了) 　 　　上次在二店也有玩到，所以這次在本店就讓第一次來的老公試看看。 　　結果說好要錄影，沒想到兩人默契不足，還來不及按錄影他就揮出去了啦~~~~~ 　 　　還好業餘壘球選手的臂力值得肯定，老公投出去的鈴還是順利抵達廚房了， 　　彌補我沒記錄到影片實況的殘念哈~~~ ===================== 餐廳名稱：滿來溫泉拉麵 地址：112台北市北投區中山路1-8號 電 話：02 2894 9588 營業時間：11:30–21:00 價 位：40UP 消費日期：2017.12 推薦菜色：白湯什錦拉麵、招牌炸豆腐、溫泉蛋、噴水香腸 ====================== 好像滿多人因為店名版權爭議(?)跟口味變化不推這間的， 但我就觀光客嘛(自己趕緊舉手承認哈) 觀光客感覺就要來蜂擁的店擠一下啊哈哈~ -- WEb ：http://kielkiel.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/kielkiel0205 +引線木偶 Heaven tollbooth+ 個人食記、影評、小說堆放處 --

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