快到西安街那裡，以前是水族館，阿福海產旁邊 千萬別踏進去，不然沒吃飽也氣飽 廣告看板沒有換，還是水族館的 日本料理用簾子遮住店面 連門廉都只是拿B＆Q賣的那種布簾 你可以想像～就是店面沒有做板子～連玻璃都沒有 只是兩片木材簾子+一片布簾 一進去～這裝潢叫日本料理店嗎？.. 不過聽我姐說～他的烏龍炒麵不錯， 以前外帶～感覺OK，所以還是坐下來 看了菜單，噗噗，怎麼一堆都劃掉不賣？算了 點餐以後～恩～十多分鐘過去了 壽司勒？ 豆皮壽司包一下就好了啊 ， 花壽司～切一切就好了啊 怎麼拖這麼久都沒來？？？ 後來開始上菜～ 豆皮壽司？？別人的豆皮壽司是滿的，他的跟水餃一樣， 米飯一點點 好吧～也許老闆有自我對料理的堅持，就算了 再來～花壽司～瞎米？只有三片？ 老闆娘說～剩兩片～等一下補給你 這一補～大概30分鐘後才來（變成最後一道...） 老闆站在櫃臺跟人講話～就是不補剩下的兩片花壽司 再來換烏龍炒麵～靠背～一大盤～是盤子很大 麵用鋪的，裡頭的肉～恩～肉屑～80塊錢 跟我家狗吃到盤子外的那種肉差不多， 加上幾條洋蔥切片 再來～鍋燒烏龍麵～恩～很好很強大，只有湯和麵和一些小配料 應該還要有些海鮮八～怎麼都沒看到，80塊錢 這是怎樣， 這種程度也配叫做日本料理 老闆娘看我們吃完了，過來問，剩下的兩片花壽司還要嗎？ 我當然說『要』，因為我知道你不想為了我兩片花壽司做出整條來切 但是老闆的態度是對的嘛？寧願兩手晾在那邊跟客人聊天 為什麼不來解釋一下成本考量不做剩下的兩片？ 隔壁桌剛好坐著我的鄰居阿姨，跟老公一起來吃 他的鍋燒烏龍麵來了，老公的還沒來 他的鍋燒烏龍麵吃完了，老公的還沒來 他兩個坐在那邊發呆，老公的還是沒來 是怎樣？你家只有一個爐子嗎？？？？ 阿姨火大開罵了，麵才"姍姍來遲" 不蓋你，真的是姍姍來遲，因為罵過後還隔好幾分鐘才來 很明顯就是被罵才下鍋的咩 同一桌客人點餐，兩份鍋燒烏龍麵，一起做會有問題嗎？ 再隔壁一桌是另一對夫婦，他們是要外帶的，等了很久 看到我阿姨開罵了，他也跟著開罵，到底是要讓他等多久... 我結帳時看了一下他們廚房，兩個年輕人，鍋子不只一個啊.... 連道歉都很不誠懇，我的媽呀.....生意這麼好做嗎？ 我好想告訴櫃臺的老闆，做生意不要這麼隨便又沒心 看你新開的想說在地人支持一下，結果你看看這是什麼樣的態度和品質 客人是會比較的，自強市場有一家鍋燒烏龍麵比你好吃太多了... --

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