作者bating (小朱)
看板BigPeitou
標題[心得] 志明牛肉麵...
時間Thu Jul 20 23:41:07 2006
【店家 名稱】：志明牛肉麵
【地點 資訊】：大業路 中央北路口~
【產品╱價位】：牛肉拉麵 小碗70~
【評分╱心得】：
今天一個好久不見的朋友說要出來吃飯，
自從我帶他去吃過吳家牛肉麵之後，他是頂念念不忘的~~
今天也是一路往吳家飆去~! 只是今天竟然公休啊...
在板上有看到，有人對志明的評價也不錯，
就想說，吃吃看好了~~
晚間的北投還算涼爽，我沒有坐在悶熱的鍋爐附近，
不過遠一點的就沒有電風扇吹...
我們都點了紅燒牛肉麵小碗的，加兩盤小菜~
麵剛端來，看到麵條的樣子，我本來很開心~
因為我喜歡吃的一家台中的牛肉麵的麵條也差不多長那樣~!
先喝一口湯...還OK，不難喝，但也沒有驚艷的感覺，
就很一般的牛肉湯的味道~~
先吃了一片肉，因為要等麵再入味一點~~
恩，頂Q的，不過感覺跟吳家的味道就有差別了~
接下來就是我期待已久的麵了~~ ^^
吃了一口在口中咀嚼著......
.......怎麼有種麵沒有煮很熟的麵粉味~?
我這個人就愛吃麵，也很挑剔麵條，
今天這個麵條的口感，讓我整個失望阿...
麵條是滑溜，但味道整個和湯融合不了...
感覺很像把麵條泡在水裡過，有點滑溜軟爛，不夠Q了....><
要是要評分的話....
我可能只會給75了.....
80分以上是給那種吃過還會有點懷念的東西的~~
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◆ From: 203.73.233.226
1F：推 BlueDays:他的麻醬麵味道還不錯 很香 感覺老闆人不錯 :) 07/20 23:56
2F：推 DragonQuest:麻醬麵好吃喔?? 下次去吃 我是麻醬麵控 XD 07/21 00:11
3F：推 Merrigan:麻醬麵的確不錯^^ 但有胡椒.. 清燉牛肉麵也不錯 07/21 03:54
4F：→ Merrigan:不過有一次男的送麵來會把大拇指插在湯裡..大打折扣 :( 07/21 03:55
5F：→ Merrigan:所以之後就沒有再去吃了,因為那次拉肚子 07/21 03:56
6F：推 atrou:清燉不錯吃 07/21 18:02
7F：推 mmjeff:貴不好吃 07/22 16:39
8F：→ makiyolo:還滿習慣吃志明的 11/28 15:42