【店家 名称】：志明牛肉面 【地点 资讯】：大业路 中央北路口~ 【产品╱价位】：牛肉拉面 小碗70~ 【评分╱心得】： 今天一个好久不见的朋友说要出来吃饭， 自从我带他去吃过吴家牛肉面之後，他是顶念念不忘的~~ 今天也是一路往吴家飙去~! 只是今天竟然公休啊... 在板上有看到，有人对志明的评价也不错， 就想说，吃吃看好了~~ 晚间的北投还算凉爽，我没有坐在闷热的锅炉附近， 不过远一点的就没有电风扇吹... 我们都点了红烧牛肉面小碗的，加两盘小菜~ 面刚端来，看到面条的样子，我本来很开心~ 因为我喜欢吃的一家台中的牛肉面的面条也差不多长那样~! 先喝一口汤...还OK，不难喝，但也没有惊艳的感觉， 就很一般的牛肉汤的味道~~ 先吃了一片肉，因为要等面再入味一点~~ 恩，顶Q的，不过感觉跟吴家的味道就有差别了~ 接下来就是我期待已久的面了~~ ^^ 吃了一口在口中咀嚼着...... .......怎麽有种面没有煮很熟的面粉味~? 我这个人就爱吃面，也很挑剔面条， 今天这个面条的口感，让我整个失望阿... 面条是滑溜，但味道整个和汤融合不了... 感觉很像把面条泡在水里过，有点滑溜软烂，不够Q了....>< 要是要评分的话.... 我可能只会给75了..... 80分以上是给那种吃过还会有点怀念的东西的~~ --

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