圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230437707 Merci créme 地址：新北市板橋區漢生東路43巷34號 鄰近車站： 高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站 電話：(02) 8253 6183 營業時間：每天 11:00~20:00 官網：https://mercicreme.oddle.me/zh_TW/ FB粉專：https://www.facebook.com/mercicreme MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/FV6EckFeAX 板橋漢生東路附近巷弄內有一間設在一棟三層樓老宅裡的甜點店「Merci créme」， 店裡擺滿許多古董充滿濃濃復古風格， 供應的手作甜點精緻美味很受好評， 包括抹茶甜點也都是選用丸久小山園抹茶粉製作。 在今年年初這家店新推出了一款抹茶甜點 "獵戶座" 令我有興趣試試， (IG上就一直有看到他們的廣告XD) 1/29(五)那天晚上我在文化路上吃完晚餐後， 就前往「Merci créme」享用餐後甜點。 這家店所在的位置相當隱密， 入夜後更顯得靜謐， 門口前擺放了許多綠意盎然的盆栽， 有著某種讓這座老宅帶有新的生命力的fu。 1樓是甜點製作區和櫃檯， 櫃檯就有展示當天供應的甜點， 主要有蛋糕和塔類， 還有常溫甜點如肉桂捲、司康、瑪德蓮等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-4208804045-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-1735855111-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-2064295176-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203778-26982755-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203778-4155176656-g_l.jpg 主要用餐區在2、3樓， 店裡採用大量的復古元素， 周邊擺放許多古董櫃與古董傢具， 有不少還是老闆從日本和歐洲收集帶回來的， 因此又帶有著一種異國情調。 最讓我印象深刻的是2樓還設有和室座位， 有一處還收藏了3台老相機呢！ 有些地方還擺放了盆栽、花瓶以及乾燥花布置， 也注入了自然清新氣息。 每一區用餐空間都個別營造不同風格， 感受得到這家店老闆的用心和巧思。 這家的甜點除了1樓展示的手作甜點以外， 還有兩三道現作甜點如法式吐司、優格聖代杯等。 此外還有鹹食類的如簡餐、早午餐、三明治、鹹派、...等。 飲品當中咖啡有義式咖啡和單品手沖咖啡， 茶飲則有法國經典品牌瑪黑兄弟牌(Mariage Frères)茶飲、德國無咖啡因有機茶飲、台 灣茶飲， 還有供應歐蕾、水果酒、氣泡蘇打。 (注意：未成年請勿飲酒！) 完整菜單可以參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6222281 第一次造訪這家我點了 "獵戶座" 和法國瑪黑牌的 "馬可波羅" https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203783-743417978-g_l.jpg 獵戶座 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203783-1638803873-g_l.jpg 巧克力塔皮盛裝著抹茶巧克力餡， 上方有檸檬奶油和鮮奶油香緹。 抹茶巧克力餡的抹茶味算是挺濃郁的， 味道香甜口感綿滑又入口即化， 搭著底下苦甜又酥脆的巧克力塔皮和上方酸酸的檸檬奶油， 味道層次更豐富。 這道甜點整體口味算是不錯只是太小塊了。QQ 馬可波羅 這家冰的茶飲供應的方式挺特別的， 以圓壺盛裝， 供顧客自行倒入裝著冰球的杯中。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203785-155708131-g_l.jpg 這款紅茶以西藏的水果、焦糖與香草薰入， 在以蜂蜜提味。 這款紅茶味道非常醇厚甘美， 帶有鮮花香和果香， 風味柔順又清爽。 3/26(五)晚上則是帶了高中同學再度造訪「Merci créme」享用甜點 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822712-3734270552-g_l.jpg 抹茶草莓戚風 抹茶戚風蛋糕夾著鮮奶油、新鮮草莓和藍莓， 並附上抹茶淋醬， 連抹茶淋醬都有拉花好別出心裁啊！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822710-83273585-g_l.jpg 將抹茶淋醬淋上去吧！ https://www.youtube.com/watch?v=pK3Z-M8PZEA https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822712-4004944149-g_l.jpg 抹茶戚風蛋糕鬆軟香甜帶有淡雅抹茶茶香， 淋上抹茶淋醬後整體的抹度更為濃郁， 吃起來口感也比較濕潤， 搭著酸甜多汁的草莓和藍莓挺美味的。 這家的抹茶戚風個人覺得有點偏甜， 不過整體的抹茶味濃郁度是令我滿意的。 寶石生乳捲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822709-2154337526-g_l.jpg 戚風蛋糕包著紅心芭樂夾心和鮮奶油， 上方放上草莓， 香甜鬆軟戚風蛋糕搭著鮮甜紅心芭樂， 這款吃起來算是挺清爽的， 我高中同學蠻喜歡這道甜點。 伯爵茶生乳酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-535359022-g_l.jpg 以伯爵茶拌入奶油乳酪製作的生乳酪蛋糕體， 充滿清雅的伯爵茶茶香和生乳酪的奶香， 交織的風味真好。 紅玉紅茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822712-1160656288-g_l.jpg 紅玉紅茶茶味挺濃的又有著肉桂香和果香， 甘甜醇厚又清香。 金萱烏龍 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822707-391595560-g_l.jpg 金萱烏龍茶口感豐潤順口， 味道相當甘醇又充滿清香。 在「Merci créme」這家充滿復古風格的店裡， 悠閒地享用著精緻甜點以及優質風味茶飲， 真是很棒的體驗。 是說「Merci créme」曾經推出過一款抹茶塔叫 "小富士" 已經有一陣子沒供應了， 據說4月初又會再次供應， 下次還想找機會再次造訪品嘗看看， 之後也想喝喝看這家的咖啡。 此外Merci系列在板橋開了4家店， 除了這間「Merci créme」以外， 還有「Merci Petit」、「Merci Cafe」、「Merci Vielle」， 4家店都是走復古風格， 不過經營型態跟主打販售品項各自不同， 另外3間有機會再造訪囉！ --

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